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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥南文森纳大道 7318 号 Harold's Chicken Shack #13

3天前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

7318 South Vincennes Avenue, Chicago, 60621 Illinois, United States

报告日期：2024 年 10 月 1 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：食物处理员在没有正确洗手的情况下打电话，放下电话，戴上手套。被指示在使用手套、触摸手机、金钱、身体、多任务处理等之前/之后正确洗手。优先级 7-38-010 违规引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：所有洗手水槽都没有干手装置。已指示随时提供和维护。优先基金会 7-38-030 (c) 违规引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：洗手间和前面的洗手槽里没有洗手清洁剂。已指示随时提供和维护。针对上述违规行为发布的优先级 7-38-030 (c) 引文

35。使用的经批准的解冻方法
-评论：鱼坐在 3 个隔间水槽的水锅里。已指示在凉爽的自来水下、冷却器中或使用微波炉正确解冻。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在拖把水槽周围发现了 80 个大型啮齿动物粪便。被指示清除粪便，清洁/消毒受影响区域，并联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a) 违规引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：悬挂在后方准备区域的天花板瓷砖上的防滑条。已指示在食物准备区域移除防滑条，不要将防飞条挂在食物准备区域。保持不变。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：不使用时擦拭布存放不当。指示在不使用时存放在消毒溶液中（必须达到所需的 ppm）。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：油炸锅内部积聚了油脂、灰尘、食物和污垢。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：洗手槽里有污垢和漏油。烹饪设备后面的管道和导管积聚了大量的污垢、灰尘和油脂。已指示详细清理和维护所有内容。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：水龙头和 3 个隔间水槽中间隔间下方的管道漏水。已指示修理和维护良好的管道。-拖把水槽缓慢排水。已指示修理和维护良好的管道。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：拖把在不使用时存放不当。已指示挂机存放以进行适当的空气干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：角落里的地面、重型设备下方/周围以及装有泥土、食物和碎片的水槽。被指示清洁和保养地板。水槽和烹饪/冷却器设备周围的墙壁上有食物污渍、污垢和灰尘。被指示从头到尾清洁和维护墙壁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

由于未申报的过敏原，多米诺的大蒜和香草以及芥末和蜂蜜蘸酱被召回

2周前 •source fsai.ie • 细节

Recall notice

由于未申报的过敏原，多米诺已召回其大蒜和香草以及芥末和蜂蜜蘸酱。此次召回是由这些产品的特定批次中可能存在花生引起的。这些产品分销到爱尔兰各地。

召回的产品是多米诺的大蒜和香草蘸酱，有100克和25克的包装尺寸可供选择，还有多米诺的蜂蜜和芥末酱蘸酱，包装尺寸为25克。受影响批次的供应截止日期为2024年9月15日星期日。这些产品来自英国。

对于对花生过敏或不耐受的消费者来说，这可能会使受影响的批次不安全。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/possible-presence-of-peanut-in-domino-s-garlic-her

#allergicreaction #ie #allergen

Domino's Garlic & Herb and Mustard & Honey dips recalled due to undeclared allergens 照片 #1

烧烤黑猪肉包子因未申报的过敏原而召回

2周前 •source foodstandards.gov.au • 细节

Recall notice

由于存在未申报的过敏原，特别是麸质、鸡蛋和牛奶，Birchan Pty Ltd正在召回其烧烤黑猪肉包。该产品已在新南威尔士州的Vic's Meat商店以及新南威尔士州、澳大利亚首都直辖区、昆士兰州、维多利亚州和南澳大利亚州的网上分销。

召回的产品是重达480克的烧烤黑猪肉面包。保质期为2024年5月12日和2025年2月19日的批次将被召回。

对麸质、鸡蛋或牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/birchan-pty-ltd-bbq-kurobuta-pork-buns-480g

#allergicreaction #eromanga #queensland #au #allergen

BBQ Kurobuta Pork Buns recalled due to undeclared allergens 照片 #1

Papa Jax Shepherds Pie 土豆泥——因未申报的牛奶而召回

3周前 •source foodstandards.gov.au • 细节

Recall notice

食品贸易部正在召回其Papa Jax Shepherds Pie土豆泥500g，原因是存在未申报的过敏原牛奶，对牛奶过敏或不耐受的消费者构成潜在风险。该产品已在南澳大利亚州和西澳大利亚州的多家商店有售。

召回的商品是 Papa Jax Shepherds Pie 土豆泥，重 500 克。该产品的使用期限截止到2024年11月26日，包括受影响。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/food-trade-papa-jax-shepherds-pie-mashed-potato-500g

#allergicreaction #au #allergen

Papa Jax Shepherds Pie Mashed Potato - recalled due to undeclared milk 照片 #1
B

Chubby Cattle BBQ | 美国加利福尼亚州罗兰高地富乐顿路罗兰高地

3周前 •reported by user-bknn1261 • 细节

第二天早上，我和我的伴侣在吃完胖的牛肉后同时开始出现食物中毒的症状，我们得以将其追溯到Chubby Cattle，因为这是我们唯一共同的饭菜。这非常令人沮丧，使我们怀疑有些菜可能是前一天晚上准备好的，不适合再次食用，或者温度下降后重新冷藏。我们在星期一开业时用餐，服务很差，所有的热菜要么从未送到，要么是在用餐的最后 20 分钟内送来的，这进一步证明食物还没有准备好，从前一天晚上起我们可能会得到肉类已经不好吃了。最重要的是，我提到这个问题的Yelp评论基本上忽略了任何提及食物中毒的内容，这是非常不专业的。

#rowlandheights #california #us #肉

Chubby Cattle BBQ | Rowland Heights, Fullerton Road, Rowland Heights, CA, USA 照片 #1
N

美国加利福尼亚州瓦伦西亚瓦伦西亚大道寿司先生

6天前 •reported by user-nmqnh891 • 细节

我在下午 6 点订购了沙滩上做爱和一本 911 唱片。晚上 7 点收到。当我在沙滩上咬一口做爱时，我注意到一种非常浓郁的味道，这是我以前从未注意到的。所以我停止吃了。早上 6 点我病得很厉害。我一直呕吐，腹泻发烧抽筋，直到下午 5 点左右，我的注册护士女儿过来给我服药。我无法照顾我家里的任何动物，甚至无法照顾自己。我没能去厨房。

#santaclarita #california #us #滚

Mr. Sushi, Valencia Boulevard, Valencia, CA, USA 照片 #1
T

Nando's Manchester-特拉福德中心、特拉福德中心、特拉福德公园、斯特雷特福德、英国曼彻斯特

1周前 •reported by user-tmkz2153 • 细节

我的鸡肉卷在我下单 4 分钟后就到了。我没法吃完鸡肉，因为它是橡胶状的而且是干的。从那以后我就有呕吐和腹泻了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#nandos #manchester #england #gb #鸡 #包装

Nando's Manchester - Trafford Centre, The Trafford Centre, Trafford Park, Stretford, Manchester, UK 照片 #1
X

美国加利福尼亚州费尔菲尔德北德克萨斯街沃尔玛超级中心

3周前 •reported by user-xvdq8982 • 细节

吃了一碗 Great Value Toasted O 的早餐麦片，这是普通麦片的通用版本，几乎立刻就生病了。起初我感到胃痛和腹胀持续了大约 12 个小时，然后是深色尿液和腹泻。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 腹胀, 黑尿

#walmart #greatvalue #fairfield #california #us #碗 #麦片

Walmart Supercenter, North Texas Street, Fairfield, CA, USA 照片 #1
W

美国密歇根州兰辛市南雪松街 Popeyes 路易斯安那厨房

5天前 •reported by user-wpqzc363 • 细节

我在网上订购了 2 dine 特制的辣鸡、土豆泥和 Cole 沙拉。
我同时出现了可怕的胃痉挛、发冷、出汗、腹泻、呕吐和拉屎...: 现在已经 2 天了，我还会感到昏昏欲睡和头痛。

我每天吃一顿饭，这是我今天、星期六的晚餐，应用程序下单。

我已经好几年没吐了。这太可怕了。

我再也不能吃 Popeyes 了。

#popeyes #lansing #michigan #us #鸡 #土豆泥

Popeyes Louisiana Kitchen, South Cedar Street, Lansing, MI, USA 照片 #1

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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