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食品安全报告: Iyanze 酒吧和咖啡厅,北百老汇,伊利诺伊州芝加哥,美国

3年前 source chicago.gov 商业

监管报告

4623 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

报告日期:2021 年 8 月 18 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:厨房和二楼酒吧区的洗手水槽没有手干设备没有提供纸巾。指示提供适当的洗手。优先违反基金会的行为:7-38-030 (c),与上述违规行为合并起来。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:厨房的洗手水槽和带打开食物的前托盘线服务区均没有提供肥皂。在我的请求经理提供肥皂之后。优先违反基金会的行为:7-38-030 (c),引文发布

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论:观察到 60 多只老鼠粪便在货架下方和顶层货架(没有啃食物)的地下干储区,也有二楼的存储区域。指示去掉粪便、清洁和消毒区域。违反优先权基金会:7-38-020 (a),引文发布

41.擦布:正确使用和存放
-评论:必须在准备桌上提供带有消毒解决方案和床单的桶

43.使用中的餐具:正确存放
-评论:观察到刀子在墙壁和三个隔间水槽之间存放不当。必须提供刀架。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得使用塑料杂货袋作为胸部冰柜内的食物容器。必须使用可洗容器或食品级一次性塑料袋。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:两个隔层水槽在准备桌下生锈的架子。表面必须是光滑可清洁的,非吸水性材料不得使用牛奶箱作为储存物品的提升手段。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:几个接入式冷却器(厨房)和胸部冰柜(地下室)、胸部冰柜内的橡胶垫片破碎 是不可修复的必须删除。出口门旁的存储走廊上的双门伸入式冷却器缺少门右侧的内衬盖,外露了绝缘材料。修理/更换。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的材料。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论:不得用纸板作为披萨准备货架的衬垫。表面必须光滑且可清洁。烹饪线后面的公用事业连接和设备表面上累积的油脂和食物残渣。还可以在烹饪设备的内部和外部润滑脂。必须清洁和维护。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:在厨房里观察到一个食物过滤器在地漏处的三隔层水槽下,可捕捉所有食物颗粒。指示去掉食物过滤器并提供地漏过滤器。

53.厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:必须在女性洗手间的插座上提供盖子。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:烹饪设备下方和后面地板上的油脂和碎屑,烹饪设备和餐具室后面墙上的油脂。在地下室的步入式冰箱内剥离天花板上的油漆

60。之前的核心违规行为
-评论:2020 年 8 月 25 日至 25 日未纠正优先基础违规行为,报告 #2386456 #39) 3-305。12 发现存放在不滴水的下水道管道下的干粮。必须搬迁食物。#56) 6-303。11 个在后冰箱区域发现烧毁的灯具。必须修理/更换。#58) 6-303。11 个在后冰箱区域发现烧毁的灯具。必须维修/更换。优先违反基金会;7-42-090,没有发出引文

来源:chicago.gov

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我今天的 Sakara Life Meal Program 早餐让我食物中毒。我今天一起床就吃了金醋栗冻糕。我不得不赶回家,病得很厉害。我在呕吐、发冷、头晕、抽筋和发烧。我等到肚子平静下来,然后试着吃青春与美容沙拉。我吃了几口,里面有东西烂透了。总共3天的这整批食物、早餐、午餐和晚餐都很糟糕。我没法吃掉它。我昨天一送达就把它冷藏了,所以是这样的。我一直是Sakara Life Inc的长期客户,并且已经持续订购了几年,最近质量和份量确实走下坡路了。Sakara Life 在线膳食计划配送。

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9 月 1 日我没有吃任何添加糖的 SUNNY ORANGE SHERBET PUBLIX BRAND 而且出现了严重的腹泻和胃痉挛。昨天我又收到了,但是 45 分钟后我遇到了同样的问题。连续 3 个小时每隔 2 分钟去洗手间。我还是肚子不舒服而且很虚弱。今天早上我把冰淇淋扔掉了。这批商品可能不好,但我不确定。不要购买!!!Publix 应该为他们的疏忽承担某种责任,因为现在我明白我不是唯一发生这种情况的人。

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由于单核细胞增生利斯特菌可能受到污染,FIERS J&B NV正在召回其Fiers品牌在美国制备的产品。该产品通过比利时的多家门店分销。该产品在多个门店发售,包括GB Nieuwpoort、GB Market Aalst、GB Kuurne、GB Sint Lievens、GB Zwijnaarde NV和GB Maenhoutstraat。

召回的商品是:
-《美国准备好了》
-在 Fiers 品牌下。
-它的使用截止日期为 2024 年 9 月 5 日
-批号为 118844。
-该产品于 2024 年 8 月 31 日开始销售
-以带有透明盖子的黑色塑料包装出售
-重量可变。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买处。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:favv-afsca.be/fr/produits/rappel-de-fiers-jb-nv

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我在 24 年 9 月 18 日下达的在线订单中发现了香草冰淇淋引起的食物中毒。我直到 24 年 9 月 19 日才吃掉它,但是在分娩后把它存放在冰箱里。想想你的机器需要对产品的新鲜度等进行更多的清洁/测试。那是一次糟糕的体验,很快就不会有 Wendy's 了,也再也不会吃冰冻了!

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召回的产品是名为Ausfresh品牌的Epic Oddisee Santorine腌制去核橄榄混合物。该产品的尺寸为920克,使用期限为2024年12月5日。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/ausfresh-pty-ltd-epic-oddisee-santorini-marinated-pitted-olive-mix-920g

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