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食品安全报告: Jewel Food Store #3114, 美国伊利诺伊州芝加哥西 103 街 3128 号

10个月前 source chicago.gov 商业

监管报告

3128 West 103rd Street, Chicago, 60655 Illinois, United States

报告日期:2023 年 8 月 17 日
10。充足的洗手水槽供应完善,便于使用
-评论:观察到后方男女皆宜洗手间的洗手槽里没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到牛奶箱在储藏区用作货架单元。指示经理提供足够的架子,以便于清洁和害虫防治。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:观察到所有准备区域的油炸锅、保温装置、准备桌、滚动车、冷却器、冰柜和搁架单元的内外表面积聚了油脂和食物残渣。已指示经理进行清洁和维护。

54。妥善处理垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾区有溢出物和未使用的设备。已指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到室内表面有黑色物质,步入式冷却器里有风扇护罩,所有准备和步入式冷却器区域都需要清洁的遮光罩,观察到熟食店保温单元下的地板上、面包店和肉类准备区的准备桌下、后方储藏区的架子下方、所有准备和储存区域的墙壁和角落里积聚了食物残渣和灰尘。已指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到储藏区有多余的杂物、未使用的物品和设备。指示经理移走所有不必要的物品以防止害虫藏身。

来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

最近有趣的报告

R
06/05/24 Popeye's Chicken 那天我吃了鸡肉三明治和印第安炸薯条。芒果柠檬水可以喝。第二天必须去急诊室因为情况没有好转。非常昂贵的午餐  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#popeyes #chesters #ohio #us #chicken #chickensandwich

P
疑似食物中毒。症状:火山爆发
疑似来源:海鲜和肉类摄入量
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:3 个人  | 症状: 皮疹

#nashville #tennessee #us #seafood #meat

Merguez X5 Despi Le Charcutier 香肠因沙门氏菌召回

4周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于疑似存在沙门氏菌,法国肉类公司Despi Le Charcutier自愿召回了其Merguez X5产品。该产品于2024年5月23日至5月31日期间通过Grand Frais和Provenc'Halles在法国各地分销。

召回的商品是:
-Despi Le Charcutier 品牌下的 Merguez X5。
-商品详情包括以下批号:144/9003、145/9003、148/9003 和 149/9003
-所有的最佳截止日期均为2024年6月7日至6月12日。
-产品在保护性气氛下包装,应冷藏。

如果您在家中有此产品,请勿食用并将其退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14695/Interne

#fr #沙门氏菌

M
就在昨天。捡了几罐。吃了一个。就像我做的那样。它又回来了。厨师 Boyardee 意大利面条和肉丸大约 6 个月前也发生了同样的事情。同一家商店。我想这是否是食物。现在它应该已经从货架上移走了。  | 症状: 呕吐, 其他, 头痛

#chefboyardee #savealot #independence #missouri #us #spaghetti #chefboyardee

P
6 月 21 日星期五订购了披萨,那是装有香蒜酱的坚如磐石的披萨。在 4 或 5 小时内生病了,去了急诊室,因为我发烧的胃痉挛非常严重。他们告诉我这是食物中毒,在时间表内我最后吃的东西是帝国片披萨。我仍在努力克服这个问题,但还是生病了。

#oklahomacity #oklahoma #us #紧急护理 #pizza #pesto

因利斯特菌召回了牛肉和猪肉香肠

18小时前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌,家乐福联系USSAC自愿召回了其牛肉和猪肉香肠。这些产品于2024年6月17日至6月27日期间在该商店的传统肉店出售。召回程序预计将于2024年7月15日星期一结束。

召回的香肠:
-批量出售
-携带 GTIN 11111111116
-我们是 6 月 17 日至 6 月 27 日期间销售的批量产品的一部分。
-这些产品原本打算放在冰箱里。
-此次召回仅影响在家乐福Contact USSAC出售的产品。

建议消费者停止消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14911/Interne

#ussac #nouvelleaquitaine #fr #利斯特菌

过去 30 天