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食品安全报告: Jue Wei Ya Ba Wang 绝味王者，美国伊利诺伊州芝加哥南温特沃斯大道 2002

3周前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

2002 South Wentworth Avenue, Chicago, 60616 Illinois, United States

报告日期：2024 年 6 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：洗手槽需要观察洗手标志。已指示提供和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到房屋内有啮齿动物粪便。冷却器、烹饪设备、水槽和储物架下方/周围的走廊正面/后面有 80 只老鼠粪便。指示照片清除粪便，清洁/消毒受影响区域，并建议联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 违规引文已发布

40。个人清洁
-评论：员工/食物处理人员在食物准备区时没有戴头发束带。指示所有食物处理人员在准备食物时必须始终佩戴适当的护发带。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：刀具存放在 3 个隔间的水槽侧面。已指示将刀具正确存放在刀架、抽屉或干净的垃圾箱中。保持不变。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到 tcs 食物存放在冰柜里的杂货袋里。被指示存放在食品级袋子里。保持不变。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：砧板上有深色污渍和深凹槽。指示打磨或更换砧板，以获得和保持光滑且易于清洁的表面。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：冷却器/烹饪设备侧面和储物架、架子和准备桌的下表面积聚了食物、污垢和碎屑。已指示详细清理和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：水槽和储物架周围的墙壁上积聚了食物、污渍、污垢和灰尘。已指示详细清理和维护。角落的地面、水槽下方/周围、储物架、冷却/烹饪设备，里面堆满了大量食物、旧粪便、泥土和碎屑。指示详细清洁和保养整个地板。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：烹饪设备上方的通风面板积聚了油脂和污垢。被指示清洁和维护通风面板。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

1.9K

最近有趣的报告

H

美国俄亥俄州洛夫兰西洛夫兰大道 Playa Bowls

2周前 •reported by user-htqg9337 • 细节

我和我的朋友去保龄球馆吃午饭，几个小时后我们俩都有很多胃痉挛而且便秘了。我姐姐也在我们前一天去了，经历了同样的抽筋和胃部问题。我通常每周有几次自制的阿萨伊碗，多吃水果，所以我可以假设这不是对水果的过敏反应。我有阿萨伊草莓、蓝莓和蜂蜜。

#loveland #ohio #us #fruit #honey

Playa Bowls, West Loveland Avenue, Loveland, OH, USA 照片 #1
164

DESSERISIMES® Chocolate Eclair 因存在利斯特菌而召回

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，由Aldi出售的Desserisimes® 自愿召回了其Chocolate Eclair产品。此次召回影响了法国的多个地区，是在没有县级命令的情况下启动的。召回程序预计将于2024年6月21日结束。

召回的商品是：
-一包 2x75g=150 克的 Desserisimes® 巧克力泡芙
-使用 GTIN 26066912
-批次号 141530015。
-该产品的使用截止日期为 2024 年 6 月 17 日
-于 2024 年 6 月 3 日至 2024 年 6 月 7 日上市。
-这是一件冷藏物品。
-分销商：Aldi。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14754/Interne

#aldi #fr #利斯特菌

DESSERISIMES® Chocolate Eclair recalled due to Listeria presence 照片 #1
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Y

Nando's Walkden、New Ellesmere Approach、Walkden、Worsley、英国曼彻斯特

3周前 •reported by user-ymrg2718 • 细节

我女儿在 2024 年 6 月 6 日星期四从 Walkden 的 Deliveroo 购买了 Nando 的鸡肉卷饼，她有食物中毒的所有症状，幸运的是她拍了一张清晰显示鸡肉中间区域是生的鸡肉卷她有 nhs 中列出的所有食物中毒症状，目前正在努力完成水平考试，简直是一场噩梦

#deliveroo #nandos #fooddelivery #raw #undercooked #manchester #england #gb #chicken #wrap

Nando's Walkden, New Ellesmere Approach, Walkden, Worsley, Manchester, UK 照片 #1
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V

TGI 星期五——爱丁堡金奈尔德堡、金奈尔德公园、爱丁堡、英国

1天前 •reported by user-vqzz4341 • 细节

我女儿离开餐厅一小时后开始恶心呕吐她有鸡肉手指她是我们四个人中唯一一个生病的人，今天除了在餐厅吃的东西之外没有吃过其他任何东西  | 症状: 呕吐, 恶心

#tgif #edinburgh #scotland #gb #chicken #chickenfingers

TGI Fridays - Edinburgh Fort Kinnaird, Kinnaird Park, Edinburgh, UK 照片 #1
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健康警示：来自不列颠哥伦比亚省的牡蛎受麻痹性贝类毒素污染

2周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

美国食品和药物管理局建议餐馆和食品零售商不要供应或出售来自Dailyfresh Shellfish, Inc.的牡蛎，消费者也不要食用，因为它们可能被导致麻痹性贝类中毒的毒素污染。这些牡蛎已分发给加利福尼亚州的餐馆和零售商，也可能已分发到其他州。

受影响的产品是活的太平洋牡蛎，批号为240531JM的240531JM于2024年5月30日从加拿大不列颠哥伦比亚省的23-10分区收获，并已运往加利福尼亚的分销商。2024年6月10日，加拿大食品检验局（CFIA）告知食品和药物管理局，最近的监测发现，从加拿大不列颠哥伦比亚省23-10分区收获的贝类中麻痹性贝类毒素含量升高。

消费者不应食用可能受污染的贝类。出现麻痹性贝类中毒症状的消费者应联系医疗保健提供者，报告症状并接受治疗。

受其生活水中天然毒素污染的软体动物贝类会导致消费者疾病。这些毒素大多是由天然存在的海藻（浮游植物）产生的。软体动物贝类消耗藻类，导致毒素积聚在贝类的肉中。通常，污染发生在有毒藻类大量繁殖之后；但是，即使在某些情况下藻类浓度很低，毒素污染也可能发生。食用受污染的软体动物贝类可能导致的公认的天然毒素中毒综合征之一是麻痹性贝类中毒（PSP）。

PSP 由神经毒素引起，也被称为 saxitoxins 或麻痹性贝类毒素 (PST)。贝类可以在不同的时间内保留毒素。有些物种会快速清理自己的毒素，而另一些物种清除毒素的速度要慢得多。这延长了它们因食用而对人类健康构成风险的时间。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-not-serve-or-sell-and-consumers-not-eat-certain-oysters-0

#california #us #贝类毒素

Health Alert: Oysters from British Columbia Contaminated with Paralytic Shellfish Toxins 照片 #1
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Kok O rell 因 Salmonella 召回了碎鸡肉

2周前 •source favv-afsca.be • 细节

Recall notice

De Waele — Van Osselaer NV — Eurokip正在召回其Kok O rell品牌的碎鸡肉，原因是沙门氏菌可能受到污染。该产品已分销到比利时的各个地方。

召回的商品是：
-商品名称：碎鸡肉
-来自 Kok O rell 品牌的 “Viande poulet hachée assais”。
-它有两种尺寸，500 克和 3 千克
-批号为 213460。
-该产品的最佳保质期为 2024 年 6 月 12 日
-在 2024 年 4 月 4 日至 2024 年 6 月 6 日期间售出。… 更多

#wavre #wallonia #be #沙门氏菌

Kok O rell Minced chicken meat recalled due to Salmonella 照片 #1
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N

美国密歇根州伯顿市东布里斯托尔路克罗格

3周前 •reported by user-njhc9465 • 细节

我吃了一些螃蟹味然后我开始呕吐鼻子里流出血液在接下来的 20 个小时里我一直这样做，然后急诊室让他们检查我，他们找不到任何问题所以我一定把罪魁祸首吐出来了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#kroger #burton #michigan #us #crab

Kroger, East Bristol Road, Burton, MI, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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