报告人
1746 South Miller Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2022年3月31日39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。12 观察到存放在下水道管线旁边和下方的食物（袋装生洋葱）和设备（锅碗瓢盆等）的架子。指示移动货架，不要在下水道附近或下水道下存放食物或设备。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到女员工洗手间内没有带盖的容器。已指示提供。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 观察到外面的垃圾箱里满是垃圾袋。指示永远不要让外面的垃圾箱溢出并始终保持盖子紧密贴合。优先基金会 7-38-020 (b)。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201。13 观察到海湾维修不善，并从位于 3 个隔间水槽对面的准备台下方的墙上脱落。已指示进行维修。
资料来源：chicago.gov
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