报告人
4117 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
报告日期：2021 年 6 月 21 日10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在面包烤箱所在的新增的准备区域没有洗手槽。相反，在城市压力下安装 100f-120f 位于同一区域的洗手水槽或取出面包烤箱。引文发布了 7-38-030 (c)。优先基础
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：准备区和卫生间的所有洗手水槽都缺少洗手标牌。而是提供标牌并保持不变。
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：制冰机内部不干净，略有粉红色和黑色积聚。而是清洁和维护
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在冰箱里散步在地板上存放食物。而是提高 6 英寸并保持
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：面包烤箱缺少通风（11kw）。而是为了提供通风或移除
来源：chicago.gov
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