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监管报告
食品安全报告：LINDA'S LOUNGE，美国伊利诺伊州芝加哥西 51 街 1044 号。
2年前 •source chicago.gov
1044 West 51st Street, Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2023 年 9 月 27 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：场所内没有按要求提供呕吐物和腹泻清理包；必须提供。指示负责人，如果场所发生呕吐和腹泻事件，必须提供呕吐和腹泻清理包。违反优先基金会 7-38-005。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：在酒吧区域没有发现裸露的洗手槽可以按要求洗手；必须用冷热自来水、肥皂和手巾安装。优先基金会 7-38-030 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后出口门关闭时右侧没有防啮齿动物；被指示正确设置防鼠门。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：场所内没有公用事业（拖把）水槽用于按要求处置废水；必须安装冷热自来水和回流装置。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：三个 comp 水槽的热水龙头旋钮不见了；指示在水龙头上安装旋钮并拆下附带的扳手。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：在洗手间门上没有发现自动关闭设备；必须安装在洗手间的两扇门上并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室有杂物；指示移走不必要的物品以避免潜在的啮齿动物藏匿处。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：洗手间的通风扇不起作用；被指示修理两个洗手间天花板上的通风风扇。
来源：chicago.gov
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