Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: LINDA'S LOUNGE, 1044 W 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov
1044 West 51st Street, Chicago, 60609 Illinois, United States
Fecha del informe: 27 de septiembre de 20235. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: kit de limpieza sin vómitos ni diarrea en las instalaciones, según sea necesario; debe proporcionarse. Se le indicó a la persona a cargo que se debía proporcionar un kit de limpieza de vómitos y diarrea en caso de que se produjera un incidente de vómito y diarrea en las instalaciones. Violación prioritaria de la fundación 7-38-005.
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún lavabo expuesto en el área del bar para lavarse las manos, según sea necesario; debe instalarse con agua corriente fría y caliente, jabón y toallas de mano. Fundación prioritaria 7-38-030 (c).
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: la puerta de salida trasera observada no es a prueba de roedores en el lado derecho cuando está cerrada; se indica que la puerta a prueba de roedores sea adecuada.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no hay un fregadero (mopa) en las instalaciones para la eliminación de aguas residuales, como es necesario; debe instalarse con agua corriente fría y caliente y un dispositivo de reflujo.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: faltan las perillas del grifo de agua caliente en los tres fregaderos; se le indica que instale las perillas en los grifos y retire la llave adjunta.
53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: no se encontraron dispositivos de cierre automático en las puertas del baño; debe instalarlos en ambas puertas del baño y mantenerlos.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó desorden en el sótano; se le indicó que retirara los objetos innecesarios para evitar el posible refugio de roedores.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: los ventiladores de los baños no funcionan; instrucciones para reparar los ventiladores en los techos de ambos baños.
Fuente: chicago.gov
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