报告人
118 South Ashland Avenue, Chicago, 60607 Illinois, United States
报告日期：2023 年 7 月 3 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到安装在 3 个隔间水槽上方的墙上的肥皂和纸巾分配器。必须拆下。3 个隔间的水槽用于清洗、冲洗和消毒餐具和设备。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到二楼的成人男女洗手间没有热水。水温介于 80 华氏度至 82 华氏度之间。所有洗手水槽的热水温度必须为 100-120 华氏度。必须修理和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到正在使用的热水洗碗机没有正确消毒。观察到的最终冲洗温度 @ 121f。指示使用 3 个隔间的水槽对所有盘子进行清洗、冲洗和消毒，直到机器修好并且最终冲洗温度为 180 华氏度。优先权违规 7-38-025。引文已发布。机器已贴上标签，在 cdph 重新检查之前可能无法使用。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：检查时没有在现场观察到最近的害虫防治检查报告。视察期间现场提供的最后一份报告是从2022年9月开始的。被指示随时在现场准备一本载有最近的害虫防治报告（每个代码每年至少两次）的害虫防治日志。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：在 73 华氏度的 spruce 儿童教室洗手间里用热水观察到右洗手水槽（2 分中的 1 个）。指示在所有洗手水槽提供 100-120 华氏度的热水。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到所有女士洗手间都没有带盖的容器可以妥善处置卫生巾。被指示提供有盖的废物容器和维护。
来源：chicago.gov
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