报告人
3144 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
报告日期：2023 年 11 月 6 日38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：我们在整个场所观察到50多只活的小苍蝇：在厨房的拖把水槽区域、洗碗机、储藏室（后方区域）架子上的盒子、洗手间和用餐区。已指示移除、清洁和维护。联系害虫防治部门。优先基金会违规行为：7-38-020 (a)，引文已发布
40。个人清洁
-评论：所有处理食物的员工都必须有效限制头发
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清除地板上积聚的碎屑和油脂：踢脚板墙、烹饪设备下方、洗碗机下方、拖把水槽和所有地板排水管。清洁和维护
来源：chicago.gov
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