食品安全报告：Lucky Groceries, 4200 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA。

Chicago, 60639 Illinois, United States

报告日期：2026年4月27日
16. 食品接触面：已清洁和消毒
- 备注：4-602. 11(b-e) 发现制冰机内部有积垢。已指示进行清洁和维护。

36. 已提供温度计且准确
- 备注：4-204. 112(b) 发现存放预包装TCS食品的冷藏单元中没有环境空气温度计。已指示提供并维护。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：6-501. 112 在整个场所的地板、墙壁和门上发现死蟑螂活动迹象。已指示清除、详细清洁、消毒并维护所有区域。

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注：3-305. 11 发现食品容器存放在步入式冷藏室和储存区的地板上。已指示管理人员将食品妥善存放并保护其免受污染，方法是将其放置在升高的货架单元上，距地面至少十五厘米。

47. 食品和非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注：4-202. 16 发现牛奶和苏打水箱被存放在后室作为货架使用。必须将其移除，或存放在距地面15厘米的货架上，以便于对设施进行充分清洁。

47. 食品和非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注：4-101. 17 发现前部、后部和干货储存区的货架及设备上使用了未经处理的原木。必须涂上高光漆，以提供不吸水、不腐蚀、光滑且易于清洁的表面。

51. 已安装管道；适当的防回流装置
- 备注：5-205. 15 发现拖把池水龙头处有漏水。已指示进行修复和维护。

55. 已安装、维护且清洁的物理设施
- 备注：6-501. 12 发现整个场所所有角落和地板上有大量污垢和碎屑堆积。已指示进行详细清洁、消毒和维护。

55. 已安装、维护且清洁的物理设施
- 备注：6-501. 11 发现后部储存区靠近卫生间和三格水槽下方、步入式冷藏室附近及前办公室附近的地砖出现裂缝、损坏、缺失、破碎及孔洞，露出破损木材/地板孔洞。已指示进行修复和维护。

59. 已纠正先前的优先基础违规
- 备注：发现先前的优先基础违规未得到纠正。来自编号为2635273、日期为2026年04月20日的报告。蟑螂第38项。蟑螂侵扰。在场所内发现活蟑螂活动：后部三格水槽下方地板上、三格水槽内、后部备餐台下方地板上、后部备餐台上、制冰机上方墙壁上、前办公室区域的门上和地板上，以及后部储存区的货架上。需要害虫控制服务以消除害虫活动。优先违规。第7-42-090号。已发出传票。

来源：chicago.gov