报告人
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 2021 年 Mariano's #8527 Ukranian Village。
10个月前 •source chicago.gov • 商业
监管报告
2021 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 17 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到 2 个单人客户洗手间中有 1 个的洗手槽无法正常工作。只有在传感器前挥手时，水才会定期流出。指示经理确保水源不断从水龙头流出，以便充分洗手。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到熟食店步入式冷却器中的货架单元积聚了大量的铁锈。指示经理重新粉刷或更换储物架。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到生产区有榨汁机，熟食区 3 个隔间的水槽附近的架子上有少量食物残渣堆积。指示经理进行清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到生产区的 3 个隔间水槽/准备区域附近的底部海湾受损。指示经理进行维修。
来源：chicago.gov
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