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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市南里士满 6550 号马奎特小学。

1年前 source chicago.gov 商业

6550 South Richmond Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:注意到两条餐饮服务线之间的中心洗手站上没有洗手清洁剂。检查期间提供的肥皂。已指示进行维护。优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:注意到二楼附楼员工浴室(52. 4f)和二楼北部主女生浴室(86. 0f)的洗手水槽的热水温度不足。优先权违规 7-38-030。取而代之的是,始终在洗手水槽处提供 100f-120f

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:注意到在未使用的保温装置、厨房办公室的窗台和文件柜、110 教室的储物柜、柜子里和厨房干储藏室的地板上有 50 多只老鼠的粪便。优先基金会 7-38-020 (a) 指示清除所有掉落,对受影响区域进行清洁和消毒,联系害虫防治部门寻求服务。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:注意到员工洗手间和整栋大楼的各种女生浴室中没有带盖的容器。已指示提供和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:注意到北二楼女孩洗手间的几个厕所底部有洞。已指示修复孔洞并保持表面光滑可清洁。

来源:chicago.gov

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