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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Marquette, 6550 S Richmond, Chicago, IL, EE. UU..
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
6550 South Richmond Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
Fecha del informe: 18 de marzo de 202410. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no observé ningún limpiador para lavarse las manos en la estación central de lavado de manos entre ambas líneas de servicio de alimentos. Se proporciona jabón durante la inspección. Se le ha ordenado mantener. Fundación prioritaria 7-38-030 (c)
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño del personal del anexo del segundo piso (52. 4 pies) y en los baños de estudiantes para niñas del segundo piso norte principal (86. 0f). Infracción prioritaria 7-38-030. En lugar de proporcionar entre 100 y 120 pies en los lavabos para lavarse las manos en todo momento
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó más de 50 excrementos de ratones en la unidad de almacenamiento en caliente sin usar, en el alféizar de la ventana y el archivador de la oficina de la cocina, en el armario de almacenamiento del aula 110, en el armario y a lo largo del piso en el cuarto de almacenamiento seco de la cocina. Priority Foundation 7-38-020 (a) tiene instrucciones de eliminar todas las gotas, limpiar y desinfectar las áreas afectadas, póngase en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún receptáculo cubierto en el baño del personal y en varios baños para niñas en todo el edificio. Se le ha ordenado proporcionar y mantener.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron agujeros en las bases de varios inodoros en el baño para niñas del segundo piso del norte. Se le indica que repare los agujeros y mantenga una superficie lisa y fácil de limpiar.
Fuente: chicago.gov
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