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监管报告

食品安全报告:小马丁·路德·金美国伊利诺伊州芝加哥西 71 街 644 号社会正义学院。

1年前 source chicago.gov 商业

644 West 71st Street, Chicago, 60621 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 5 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在(活跃的)学前班教室的储物柜里观察到了 15 只啮齿动物粪便。已指示清除粪便,清洁和消毒受影响区域。优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到正面正门的门没有防啮齿动物/昆虫。已指示前往防鼠门/防虫门进行维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到一楼男女皆宜的洗手间的洗脸盆需要回收。已指示在洗脸盆顶部重新收集并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3-comp 水槽消毒室上方的水龙头在底部漏水。已指示进行修复和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到厨房区域的天花板和遮光罩上积聚了灰尘和灰尘。被指示清洁和维护天花板和灯具。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到学前班的储物柜,那里发现啮齿动物的活动杂乱无章。指示清理杂物并整理储物柜,以防止啮齿动物藏身。保持不变。

来源:chicago.gov

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