报告人
4158 South Ashland Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2022年4月29日2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：负责人没有芝加哥市餐饮服务经理证书；必须始终获得并留在场所。发布了优先基金会违规行为 7-38-012。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清洁以下设备下方和周围的地板：煮炸薯条的油炸锅、烧烤区、热水箱区域和大型制冰机后面。观察到厨房的一些天花板通风口和厨房后面的储物区域有灰尘清洁通风口以清除灰尘。
资料来源：chicago.gov
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