报告人
2148 North Long Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States
报告日期：2023 年 2 月 27 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到位于洗碗区旁的烹饪厨房的洗手水槽的水温为 92. 3f。通过混合阀或组合水龙头，最低水温必须达到 100. 0f 或以上。违反优先权。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到服务热线的洗手槽里没有肥皂。指示随时提供正确洗手的服务。违反优先基金会的行为。7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到服务热线的洗手槽里没有纸巾。指示随时提供适当擦干双手的服务。违反优先基金会的行为。7-38-030 (c)。
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到后走廊的制冰机内部积聚了粉色矿物。必须详细清洁和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到烹饪厨房干储藏室的拖把水槽下有 10 多只老鼠的粪便。必须清理并消除场所内的害虫活动。违反优先基金会的行为。7-38-020 (a)。
来源：chicago.gov
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