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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南科尔斯大道 Robert A. Black Magnet School。

2年前 source chicago.gov 商业

7133 South Coles Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States

报告日期:2023 年 9 月 25 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有观察到清理政策程序以及用于呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

10。充足的洗手水槽供应完善,便于使用
-评论:观察到佛罗里达州一楼和二楼的洗手槽里没有洗手标志男孩和女孩的洗手间以及工作人员的洗手间必须提供和维护。

10。充足的洗手水槽供应完善,便于使用
-评论:观察到第一楼水槽里的热水温度。男孩's-69。6f-69。8f,女孩的 -69。8f-70。5f。1st fl staff-70。5f。1st fl 工作人员 -70。7f。7f。必须有 100 的热自来水。0f 必须进行维修和维护。(优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的证据表明,干粮储藏架下的地板上有大约 30 只或更多的老鼠粪便,同一区域货架单元旁边的胶板里有一只死老鼠。建议让害虫防治操作员在 23 年 9 月 25 日当天或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到送货门底部有缝隙必须使门紧密贴合。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须清除干粮储存区的板条箱并提供足够的搁架单元

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:必须修理或更换主准备区域手边水槽漏水的热水龙头。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到二楼的垃圾桶上没有盖子。员工洗手间必须提供和维护。

来源:chicago.gov

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