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监管报告

食品安全报告:Roseland Pizzas And Tacos,135 E 115 St,美国伊利诺伊州芝加哥。

3 年前 source chicago.gov 商业

135 East 115th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

报告日期:2022年6月9日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜和搁架单元上的食物碎片。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到墙壁和天花板、管件周围以及准备和储存区域的踢脚线开口。指示经理进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在准备、储藏和地下室区域观察到墙壁和角落的地板上有碎片。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到准备区域缺少光罩。已指示经理替换。

资料来源:chicago.gov

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