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监管报告

食品安全报告:Smashburger,4709 W 福斯特大道,伊利诺伊州芝加哥,美国。

4 年前 source chicago.gov 商业

4709 West Foster Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

报告日期:2022年2月23日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时,没有发现芝加哥市的卫生经理在场所。处理汉堡包、切成薄片的西红柿等)优先粉底。已发布引文。7-38-012。必须提供。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有经过食物处理人员培训的场所的食物处理人员。必须提供。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:在场所没有发现过敏原培训。必须为所有卫生管理人员提供过敏原培训。,

资料来源:chicago.gov

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