Informe de seguridad alimentaria: Smashburger, 4709 W Foster Ave, Chicago, Estados Unidos da América.

4709 West Foster Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Fecha del informe: 23/02/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manipulaba alimentos tcs. Maneja hamburguesas, tomates en rodajas, etc.) base prioritaria. Cita emitida. 7-38-012. Debe proporcionar.

57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: manipuladores de alimentos en las instalaciones sin capacitación para manipuladores de alimentos. Debe proporcionar.

58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se encontró formación sobre alérgenos en las instalaciones. Debe proporcionar capacitación sobre alérgenos para todos los gerentes de saneamiento. ,

Fuente: chicago.gov