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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市 8010 S Kostner 史蒂文森小学。

2 年前 source chicago.gov 商业

8010 South Kostner Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

报告日期:2024 年 2 月 5 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到以下区域有老鼠粪便:滚动储物架后面的地板上有超过 20 个粪便,干粮储藏室的架子和地板上有 30 多个粪便,食堂牛奶冷却器后面的地板上有 30 多个粪便,准备区旁边锅炉房的地板上有 50 多个粪便,kdg 储藏室的架子和地板上有 20 多个粪便 130,5 kdg 储藏室地板上的粪便 108。130 号储藏室的地板上杂乱无章,库存充足,无法进入整个区域。取而代之的是清除所有粪便,清洁/消毒受影响区域,整理130号储藏室,并联系害虫防治部门寻求服务 7-38-020 (a) 优先基金会

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:23年3月28日报告2573307中先前的核心违规行为未得到纠正:55:观察到步入式冰箱前的地砖维修不佳(破损和破裂)。必须修复并保持光滑且易于清洁。优先基金会 7-42-090

来源:chicago.gov

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