Informe de seguridad alimentaria: Escuela primaria Stevenson, 8010 S Kostner, Chicago, Illinois, EE. UU..

8010 South Kostner Avenue, Chicago, 60652 Illinois, United States

Fecha del informe: 5 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: excrementos de ratones observados en las siguientes áreas: más de 20 excrementos en el suelo detrás de las estanterías enrollables y cambros en el área de preparación, más de 30 excrementos en los estantes y el suelo de la sala de almacenamiento de alimentos secos, más de 30 excrementos en el suelo detrás de los refrigeradores de leche de la cafetería, más de 50 excrementos en el suelo de la sala de calderas junto al área de preparación, más de 20 excrementos en los estantes y en el suelo de la sala de almacenamiento de Kdg 130, 5 restos en el suelo de la sala de almacenamiento de kg 108. Hay mucho desorden y existencias en el piso de la sala de almacenamiento 130, sin acceso a toda el área. En lugar de eliminar todos los excrementos, limpiar/desinfectar las áreas afectadas, organizar la sala de almacenamiento 130 y ponerse en contacto con el control de plagas para obtener el servicio 7-38-020 (a) Priority Foundation

60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: infracción principal anterior del 28 de marzo de 23, informe 2573307 no corregida: 55: observó que las baldosas del piso frente al congelador estaban en mal estado (rotas y agrietadas). Debe repararse y mantenerse suave y fácil de limpiar. Fundación prioritaria 7-42-090

Fuente: chicago.gov