报告人
2012 West Chicago Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2023 年 8 月 4 日38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在整个地下室存储区域观察到大约 30 个啮齿动物粪便和 3 个猫粪。被指示清除粪便，接受额外的害虫防治服务，并保持设施中没有害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。
39。防止食物制备、储存和陈列过程中的污染
-评论：观察到有人使用旧的酸奶油容器来存放早餐香肠等。指示更正并仅使用食品级容器。
47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到柜台用来存放牛奶的冷却器门上的垫圈被撕裂。被指示修理或更换并保持良好状态。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室里有杂物。被指示从设施中移走不必要的物品。
来源：chicago.gov
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