报告人
3511 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States
报告日期：2022年3月15日36。提供温度计且准确
-评论：观察到步入式冷却器内部的温度计坏了。被指示进行维修或更换并保持良好状态。
36。提供温度计且准确
-评论：指示提供所有冷却器内可见的温度计。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示正确贴上标有通用名称（大米、肉桂等）的食品储存容器标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：指示在前门的底部进行啮齿动物防护。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于女性洗手间的 2 个洗脸盆中有 1 个的水压很低。被指示进行维修或更换并保持良好状态。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在直通车服务区详细清洁和维护饮料分配器后面的墙壁上的地板。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护准备/烹饪区域所有地漏的内表面。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到一位没有接受过敏原培训的认证经理。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并始终在现场保存相关记录。
资料来源：chicago.gov
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