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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥南克兰登大道 8905 号 Thomas Hoyne。

1年前 source chicago.gov 商业

8905 South Crandon Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 18 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论:观察到 pre-k 108 和护士办公室洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前,水必须持续流至少 15 秒。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到出口附近的女孩洗手间的右手洗手槽无法使用 #10 指示经理进行维修和维护。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到女孩洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备、储藏和用餐区的墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:在 3-11-24:10 的报告 #2590781 中未纠正先前的基金会优先违规行为——观察到出口 #10 附近男孩洗手间的右手洗手槽的热水(128. 5f)高于 120 华氏度的最大值。指示经理将洗手槽的热水保持在100华氏度至120华氏度的水平。38观察到有50多只老鼠的粪便散落在学前班壁橱108内的墙壁上、学前班108年的洗手水槽下方的柜子里、厨房附近员工洗手间的文件柜后面的地板上。指示经理致电灭虫人员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。从 4-19-23:10 的报告 #2574573 中未纠正的 60 起核心违规行为-必须调整水龙头手柄,以便在南北男孩和女孩的洗手间停留更长的时间进行洗手。55-必须修复或更换厨房地漏附近的受损地板。必须在 pre-k 108 壁橱中将物品抬起、移除或整理地板上和远离墙壁的地方。优先级 7-42-090

来源:chicago.gov

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