报告人
Chicago, 60622 Illinois, United States
报告日期：2025 年 10 月 2 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-204。11：观察到二楼没有洗手槽。意大利面制作准备区域必须安装装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手槽并进行维护。（优先基金会 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。14：必须在 1 楼第 2 个洗手间提供洗手标志。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：4-903。11 (a; b; d)：必须倒置餐具储物架和烹饪设备上方的多用途餐具。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。11：必须修理或更换一楼双门意大利面准备冷却器上磨损的门垫圈，二楼冷却器上的 2 门伸手可及。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须取消散装冷却器中用于储存食物的板条箱，并提供足够的搁架单元。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c)：必须清理制冰机内部面板上积聚的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须修复或更换一楼准备/洗碗区损坏的地砖。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114：必须将一楼和二楼的化学品/mopsink 储物柜中的物品抬起、移走和整理地板上的物品。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-202。11：必须修理或更换烹饪设备引擎盖和一楼准备冷却器上方的烧毁灯。
来源：chicago.gov
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