报告人
5940 North Ridge Avenue, Chicago, 60660 Illinois, United States
报告日期：2021 年 6 月 15 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理 tcs 食物时，没有发现芝加哥市的卫生经理在场所。处理牛肉、鸡肉等。违反优先权。引文已发布。7-38-012。必须提供。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：以下发现不干净：冷却器的内部，油炸锅的外部和烧烤区。必须清洁和消毒。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在厕所内发现排气口无法运行。必须维修/更换。
来源：chicago.gov
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