报告人
监管报告
食品安全报告：美国伊利诺伊州芝加哥南科塔格罗夫大道 6355 号批发市场。
2个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60637 Illinois, United States
报告日期：2025 年 11 月 14 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到现场发布的呕吐物和腹泻清理程序，也没有观察到应对食品机构可能发生的呕吐和腹泻事件的政策中概述的必要物品。指示按要求提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。
11。从经批准的来源获得的食物
-评论：观察到预先包装的未贴标签的肉类产品（整只鸡肉和各种牛肉部分）的包装损坏/不合适，存放在杂货店冰箱的触手可及的地方。Pic 无法提供证据，证实上述食品是从经批准的来源购买的，包括供应商名称、发票、买方说明等。已指示提供和维护。照片自愿丢弃了上述食物。总成本为1200美元。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到以下未在 2025 年 4 月 4 日的报告 #2615192 中更正的 c 违规行为。它们如下。。38) 6-202。15 观察到远后的出口门没有按要求在底部防鼠；指示开防鼠门以避免啮齿动物进入。51) 5-203。13 场所没有公用水槽可以用来处置任何废水；指示在水管上安装冷热自来水和回流装置。56) 6-304。11 洗手间里的机械通风扇是无法正常工作。已指示纠正违规行为。违反基金会优先权的行为。#7 -42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
17
评论
评论