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Cafe

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监管报告

美国纽约州曼哈顿东 42 街 Olivio

7 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 10 月 15 日
关闭原因：
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
没有为员工提供厕所设施，也没有在需要时为顾客提供厕所设施。顾客与员工共用厕所可通过厨房、食物准备或储藏区或器具清洗区进入。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

642   评论 评论
B

美国阿肯色州洛厄尔市西门罗大道麦当劳

7 个月前 •reported by user-byfv9884 • 细节

订购了双层芝士汉堡、零食卷和大炸薯条。汉堡几乎没热到我还没吃完的地步。3 小时后我多次呕吐，现在我卧床不起，几乎没法吃东西，而且身体很痛。  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 头痛, 身体疼痛

#mcdonalds #lowell #arkansas #unitedstates #汉堡 #芝士汉堡 #包装 #零食包装

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, West Monroe Avenue, Lowell, AR, USA Ordered a double cheeseburger, a snack wrap, and a l... 照片 #1
4   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林威尔逊大道 Stay Fit Nutrition

7 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 10 月 14 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

83   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥贝尔蒙特大道 W 824 号北 11 度

7 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 10 月 10 日
40。个人清洁
-评论：观察到员工在准备和供应食物时没有戴头发束带。在准备和食用 tcs 食物时，必须始终佩戴头发束带。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭存放在准备桌顶部的抹布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒液中。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个场所的地板排水管上有污垢和碎屑。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

94   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥百老汇北 2935 号 Cafe Korzo

7 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 10 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备食物和后洗盘时，在裸露的洗手水槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须提供洗手标志并进行维护。

40。个人清洁
-评论：观察到员工在没有戴头发束带的情况下准备和供应食物。在准备和供应食物时必须佩戴护发带。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

94   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 2954-2958 号 Humboldt Haus Deli & Liquor

7 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 10 月 10 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于地下室的制冰机中积聚了黑粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：观察到所有指示提供的冷却器中都没有环境空气温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到展出的随身食品标签不正确。指示负责人正确标记所有包装食品，包括身份、净重、成分，列出主要过敏原、公司名称和制造和包装的地址，以及包装、重新包装和食用日期。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到地下室存储设备未倒置。消毒和风干后被指示反转。

45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到地下室食物和一次性物品上方的污水管道没有得到适当的屏蔽以防止污染。值得注意的地下室储藏室还有敞开的裸露砖墙和裸露的碎木天花板，这些天花板会碎到一次性物品上，必须提供屏障管理，指示他们妥善保护污水管线，以拦截潜在的滴水或清除存放在污水管道下方的物品。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个准备区和地下室存储区域都使用牛奶箱和托盘作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的空间，以确保充分清洁设施。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：纸板和 未经处理的木材在地下室储物架上用作衬里，指示拆除。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到微波炉的内部和外部以及快速烤箱不干净。已指示随时进行清洁和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到准备和地下室准备区域的砧板上有开放的接缝和深色污渍。已指示修补或更换损坏或弄脏的砧板并随时进行维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到所有性别的洗手间中没有用于妥善处置卫生巾的有盖容器。被指示提供有盖的废物容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在设施的地下室存储和准备区域观察到裸露的砖墙。指示遮盖，因为墙壁应密封、光滑且易于清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

52   评论 评论
P

美国加利福尼亚州蒂梅丘拉市伊内兹路 26440 号 Corner Bakery Cafe 92591

7 个月前 •reported by user-pkhhm816 • 细节

购买意大利面鸡肉香蒜酱 cava toppi。10 月 11 日下午 3 点左右下午 3:30 吃完饭后 2 小时后开始感觉很不舒服。第二天去了急诊室看看是什么让我生病了。DR 的冠状病毒和流感检测呈阴性。我告诉他们我吃了什么，同意这是我吃的食物我的结论我得了食物中毒角落的面包店咖啡厅。

#cornerbakery #temecula #california #unitedstates

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