Mealtakeaway 生病了？你需要知道什么

H

麦当劳，拉昂，法国

4 年前 •reported by user-hdwj7235 • 细节

土豆，280，焦糖星期天，从凌晨 0 点开始呕吐，我在晚上 7 点左右吃了 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#mcdonalds #laon #hautsdefrance #france

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, Laon, France Potatoes , 280 , Sunday au caramel , Vomissement à partir de 00h , j’ai ma... 照片 #1

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A

Saigon Pho，3220-3222 W Bryn Mawr Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 • 细节

报告日期：2022年2月4日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：指示清洁和维护制冰机的内表面，尽量减少钙的积聚。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：指示不要在洗碗区使用牛奶箱作为储物架。清洁时必须使用适当的架子才能轻松拿取

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方储藏室/洗衣房的地板维修不良。已指示进行维修。必须光滑且易于清洁。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护步入式冰柜内的地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护墙壁沿线以及后部准备/烹饪区域和后方存储区域的所有角落的地板，包括 3 个隔层水槽下方的地漏，

64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340

64。公共卫生命令
-评论：观察到覆盖地点的无障碍入口处以及场所内至少有一个明显可见的位置张贴标牌，告知顾客完整的疫苗接种要求。指示张贴标牌。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到员工疫苗接种状态的记录，也没有根据公共卫生命令进行每周检测的记录。指示提供。违规 2-112-340

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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A

Subway，10354 S Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 • 细节

报告日期：2022年2月2日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和送达 tcs 食品（鸡肉 157. 6f）时，没有观察到芝加哥食品卫生经理或现场或张贴有效证书。经过认证的经理必须在现场，并始终张贴有效的证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。

3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供经签署的员工责任确认书，以报告任何可通过食物传播的疾病。优先基金会 7-38-010 已发布引文

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到前准备区域的洗手槽维修不良，排水管堵塞，使用时水排到地板上。已指示经理进行维修和维护。优先基金会 7-38-030 (c) 已发布引文

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在柜子里前洗手槽下的饼干和意大利调味料。指示经理移走所有食物以防止潜在的泄漏。

45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到存放在柜子里前洗手槽下的单个服务杯、盖子和容器。已指示经理移除以防止潜在的泄漏。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到洗手间洗手池的水压低。已指示经理进行维修。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到大厅的天花板漏水和天花板缺失。已指示经理进行维修/更换和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 3 个隔间水槽下的地漏内以及准备和存储区域的墙壁和角落有碎屑。已指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在后方储藏区的遮光罩内观察到死昆虫。已指示经理进行清洁和维护。

64。公共卫生命令
-评论：观察到入口处和场所内部不需要口罩的标牌。指示经理在企业内部的每个入口和至少一个地点张贴标牌，告知顾客必须在室内佩戴口罩。公共卫生命令 2-112-340

资料来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #意大利人 #饼干

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