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Restaurant
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违规行为:
高优先级——洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到修理和正确消毒。观测到 0ppm。设施中没有三个隔间的水槽。机构没有任何其他消毒设备的手段。
高度优先级——员工赤手触摸即食食品——食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度,也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到厨师赤手空拳装墨西哥玉米饼。
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到大约 6 只飞虫飞来飞去,降落在洗碗区的墙壁和塑料容器上。
高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。观察到生龙虾存放在巧克力曲奇上面,放在冰箱里触手可及。员工已移除并妥善存储。
来源:佛罗里达州卫生部
违规行为:
高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。在冷却器里散步时,生鸡蛋储存在生鱼上。鸡蛋被移动了。**现场更正**
高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在烹饪线上的炸锅后面发现了大约 4 只活蟑螂。
来源:佛罗里达州卫生部
美国加利福尼亚州圣地亚哥南 28 街汉堡王 Impossible Whooper
2 年前 •reported by user-dhcm6382 • 细节
违规行为:
根据卫生区的说法,在粘性陷阱里有两只老鼠而另一个有六到十只蟑螂之后,需要暂时关闭。干燥储藏区里的一袋淀粉有一个四分之一大小的洞,洞附近有老鼠粪便。在卫生部门批准重新开放之前,该餐厅必须进行深度清洁并进行害虫防治
来源:www.tri-cityherald.com/
违规行为:
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。厨房里有大约 10 只小飞虫,位于汽车防水罩旁边的烹饪线区域,厨房餐饮供应区大约有 3 只小飞虫落在未包装的单份物品上。厨房干燥储藏区里大约有 3 只小飞虫落在汽水糖浆箱上。**警告**
来源:佛罗里达州卫生部
美国亚利桑那州图森市西瓦伦西亚路小墨西哥牛排馆
2 年前 •reported by user-zhgq6725 • 细节
肯德基朴茨茅斯——英国朴茨茅斯商业路商业路
2 年前 •reported by user-zqgfk111 • 细节
疑似来源:鸡肉
发作:12 到 24 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:亲人
附加信息:我的小女儿(2.5 岁)有一个儿童爆米花鸡肉盒,我没什么可吃的。她在早上 6 点醒来,每半小时就会恶心和呕吐一次。很差,很累,现在无法坐起来。没有腹泻。她从来没有去过胃病的地方,所以我们给人的印象是她的肯德基晚餐给她带来了食物中毒。
英国加的夫米尔巷温德姆购物中心比尔的加的夫中央餐厅
2 年前 •reported by user-yyjdj697 • 细节
疑似来源:来自 Bill's 的哈洛米汉堡和薯条
发作:超过 2 天
时长:12 到 24 小时
附加信息:星期五我和我的搭档在比尔餐厅共进晚餐。到了周六晚上,我的伴侣由于持续呕吐而无法入睡,甚至无法保持水分含量。星期一晚上,我的症状开始了。呕吐、腹泻、头痛、发烧、发冷。
这是我们一周中唯一一起吃过的一顿饭。