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食品安全报告: United States

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V

美国伊利诺伊州内珀维尔东奥格登大道 Andy's Frozen Custard

1 年前 •reported by user-vxxc7377 • 细节

在伊利诺伊州内珀维尔的奥格登大道吃了安迪的冰冻蛋奶后食物中毒吃了南瓜派混凝土胃一小时后，我开始感到虚弱和不适，不得不躺下；凌晨 2 点 15 分左右醒来时病得很严重，胃痛、发烧、出汗、腹泻和呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧

#andysfrozencustard #naperville #illinois #unitedstates #奶油蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Andy's Frozen Custard, East Ogden Avenue, Naperville, IL, USA Food poisoning after eating Andy’s Fro... 照片 #1
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Whataburger，美国 290，美国德克萨斯州赛普拉斯

1 年前 •reported by user-nqgc9996 • 细节

凌晨 4 点去 Whataburger 吃点东西，吃了大约 4 口之后不喜欢这个三明治。把那个和薯条扔进了垃圾桶。8 小时后... 差不多。肚子感觉不舒服，我去躺下，然后觉得我需要呕吐。我已经因腹泻去过几次洗手间了，那时我知道发生了什么事。现在已经过去了，凌晨 3 点 15 分之后还在呕吐，现在是干燥的胀气。我绝对不会再吃whataburger了。这太惨了！

#whataburger #cypress #texas #unitedstates #薯条 #三明治

消费者评论 - 食品安全 Whataburger, U.S. 290, Cypress, TX, USA Went to Whataburger at 4am to grab a bite to eat, didn't li... 照片 #1
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D

美国加利福尼亚州埃尔克格罗夫拉古纳斯普林斯大道 BJ's 餐厅和啤酒屋

1 年前 •reported by user-ddhk1816 • 细节

我和妈妈出去吃饭。她点了三文鱼，我点了我和她分享的披萨。我订购了我的大小残骸和一些披萨然后把剩菜带回家然后我儿子吃了披萨。我们三个人的腹泻都非常严重，在我写这张纸条的时候我并不是说只有一次腹泻还在继续。我肯定不会再在那里吃东西了。

#bjs #elkgrove #california #unitedstates #披萨 #三文鱼

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监管报告

BLANK，美国宾夕法尼亚州匹兹堡梅兰大道 226 号 15213

1 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2024 年 9 月 17 日

违规行为：
-周二的一项检查显示，地下室里有新的老鼠粪便，三楼酒吧冷却器里装满了不明泄漏液体的果蝇太多了。

-一名检查员在烹饪管线右侧的预处理冷却器下方发现了厨房里有污水回流的证据。存在污水污渍表明备用区域未经清洁和消毒。

来源：patch.com/

#pittsburgh #pennsylvania #unitedstates

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监管报告

阿卡什·肯德尔，美国佛罗里达州迈阿密西南第 72 街 15516 号 33193

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 9 日

违规行为：
-高优先级-控制未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度。在存储区域的冷却器中观察到黄扁豆（45华氏度-冷却）触手可及。根据操作员的说法，物品是在前一天准备好的。**警告**

-高优先级——员工处理了弄脏的设备或器具，然后在没有洗手的情况下进行食物准备，处理了干净的设备或器具，或者触摸了未包装的单一服务物品。观察到洗碗机在 3 个隔间的水槽里清洗金属容器，然后开始处理干净的容器，没有手洗。与员工讨论。**警告**

-高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。观察到大约 5 只蚂蚁在通往后出口的走廊干燥储物架附近的墙上爬行。**警告**

-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。观察到生鸡肉放在面团上，在步入式冷却器里看到生鸡肉和生羊肉放在酱汁上。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到洗碗机附近的地板上有 2 只啮齿动物粪便。观察到 1 只啮齿动物滴在洗碗机顶部。观察到 1 只啮齿动物掉在走进冷却器附近的地板上。**警告**

-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。经过商业加工的还原氧包装鱼，上面贴有标签，表明在使用之前应保持冷冻状态，不再冷冻，也不得从还原氧包装中取出。观察到 8 个解冻过的生马希鱼片存放在步入式冷却器的还原氧包装中。指导店主掌握正确的解冻程序。**警告**

-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。对未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度进行控制。在存储区域的冷却器中观察到黄扁豆（45华氏度-冷却）触手可及。根据操作员的说法，物品是在前一天准备好的。**警告**

-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。观察到烹饪线上室温下的黄油（109华氏度——热保温）。根据操作员的说法，物品在室温下保存大约 1 小时。与操作员讨论了作为公共卫生控制措施的时间问题。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

美国加利福尼亚州福尔松市蓝沟路 Pho N Roll

1 年前 •source sacbee.com • 细节

截止日期：2024 年 9 月 18 日

违规行为：
-检查人员在餐厅的厨房入口处、洗碗机上方的墙壁上和三个隔间的水槽后面共发现了六只活蟑螂。

-该餐厅还因浴室储备不当而被举报。检查人员说，卫生纸不是在分配器中为顾客提供厕纸，而是存放在两个洗手间的分配器上方。


来源：www.sacbee.com/

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监管报告

迈阿密大苹果熟食店和餐厅，比斯坎大道 11064 号，迈阿密，佛罗里达州 33161，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 9 日

违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到制冰机后面有 2 只活蟑螂。**警告**

-高优先级-软管围兜或软管围嘴中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。观察到一根软管连接到没有真空断路器的水龙头。**重复违规****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

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