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报告人

食品安全报告: Valencian Community, Spain

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Y

赖斯，托雷维耶哈，西班牙

2年前 •reported by user-ymvgx172 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：赖斯
发病时间：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#torrevieja #valenciancommunity #spain #赖斯

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爆发

西班牙阿利坎特圣波拉沙门氏菌疫情

2年前 •source periodicosantapola.es • 细节

卫生部正在调查与2023年6月29日西班牙圣波拉市中心一家当地咖啡厅相关的沙门氏菌疫情。至少25人受到此次疫情影响，其中8人在2023年7月3日星期一仍在医院接受治疗。

受影响者出现了发热和胃肠炎等症状。卫生部已下令关闭该场所。

卫生部已进行分析和检测以确定疫情源头，主要假设是沙拉中使用的蛋黄酱可能受到污染。此外，还核查了厨房的卫生条件，并对工作人员进行了检测以发现可能的细菌携带者。

#santapola #valenciancommunity #spain #沙拉

爆发 Salmonella outbreak in Santa Pola, Alicante, Spain The Ministry of Health is investigating a Salmone... 照片 #1
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西班牙瓦伦西亚食源性疾病暴发与西班牙顶级厨师食品有关

2年前 •source inspain.news • 细节

2023年1月19日，70名参与者聚集在瓦伦西亚的海洋馆Oceanogràfic，参加西班牙电视节目《厨艺大师》的试录。不幸的是，44名参与者最终感染了食物中毒。这一消息在上周二得到了瓦伦西亚地区卫生部的确认。

参与者原本期待品尝节目中竞争厨师准备的菜肴，但却遭受了食物中毒。其中一名参与者在推特上报告说，她出现了胃肠炎症状，不得不去急诊室。她还报告说在三天内体重减轻了10磅。

节目制作方Shine Iberia发表声明，对发生的事情表示歉意。他们说这是"《厨艺大师》在西班牙11年来绝对例外的案例"，并且"食物已经追溯到源头进行分析，结果呈阳性。"

为参与者提供的菜单包括配有瓦伦西亚蛤蜊的印度开胃菜、牡蛎、贻贝、罗梅斯科酱、基于海藻的青酱、泰式鲈鱼汤，以及配海藻的日式芝士蛋糕。

这一事件在参与者中引发了愤怒，他们尚未收到公司的道歉。瓦伦西亚地区卫生部目前正在调查食物中毒的源头。

#valencia #valenciancommunity #spain #芝士蛋糕 #印度人 #日本人 #西班牙的 #泰国人 #香蒜酱

爆发 Foodborne Illness Outbreak in Valencia, Spain linked to Masterchef Spain food On January 19, 2023, a... 照片 #1
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