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报告人

Big Bear Lake, California, United States

已更新:

A
截止日期:2022 年 6 月 4 日

啮齿动物侵扰。2月17日,一名检查员访问了有关啮齿动物的投诉,并在餐厅的三个地方发现了新旧粪便。后续行动本应在2月24日当天或之后进行。4月6日访问时,检查员在多个区域发现了大量啮齿动物粪便,包括散装食品容器的盖子;烹饪设备、制冰机和洗碗槽后面;以及步入式冷却器前面的地板上。

资料来源:www.pe.com

#bigbearlake #california #us #cooks

A
关闭日期:2021 年 7 月 21 日

污水溢出。污水覆盖着厨房地板,检查员写道,操作员表示,一名机械师正在处理这个问题,但 “污水溢出是一个持续存在的问题,需要经常维修。”还有另一个严重违规行为,因为昆虫被放在散装面粉容器内。此外,视察员在厨房炉灶和肉类切片器下、步入式冷却器附近和储藏区发现了啮齿动物粪便,以及储藏区下方的 “大量积累”。

来源:www.pe.com

#bigbearlake #california #us #meat

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