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食品安全报告: Ridgecrest, California, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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我购买了4盎司的Ben & Jerry's Americone Dream口味冰淇淋。在2到3小时内,我剧烈呕吐。腹泻不止。我大约花了8天时间才康复。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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2 天前在里奇克莱斯特的 Del Taco。我吃了带樱桃可乐的双份晚餐。第二天早上我醒来后感觉一点都不舒服,从那以后这种感觉一直没有消失。自从我得了阑尾炎以来,我从未有过如此严重的腹痛。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

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截止日期:2023-10-20

--观察到冷却器里散步时发现了食物,而工作人员知道整个设施都有活跃的蟑螂出没。

-由于知道食物接触表面存在活跃的虫害,因此无法自我封闭。负责人和所有食品员工应充分了解与其指定职责相关的食品安全,并应接受适当的培训。

-观察到制冰机在干燥储藏区下方的地板上有大量泄漏物。所有液体废物必须处置到经批准的处置系统中。修理或更换。

-观察到整个设施都有蟑螂出没。在食物准备柜台上、柜子之间、炉子上、冰淇淋服务区周围以及步入式冷却器外部观察到多代活蟑螂。在就餐区、散步室里、柜子下方和内部,都观察到有死蟑螂。食物接触表面和食品设备受到污染。该设施必须由害虫防治部门提供服务。设施将关闭至少 48 小时,直到根据卫生调查,害虫控制部门认为该设施没有活跃的虫害。

-观察到离大型用餐区最近的未使用厨房区域内有老鼠粪便的证据。

-在大型食堂区域观察到死蟋蟀。设施的场所必须得到维护和运营,以防止任何时候进入或藏匿。修理或更换并清理所有死虫。

来源:克恩县公共卫生

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我病得很厉害 🤢 呕吐 🤮 腹泻,我的胃很痛我点了组合鸡 Chalupa,还有调味过的炸薯条,后来我的胃开始疼得很厉害!我开始呕吐很多次,同时出现腹泻,我一生中从未同时呕吐和腹泻,我的胃很痛,呕吐了大约 20 分钟后我开始感觉好一点,但我的胃还是很痛。我差点打电话给 911 因为疼痛太严重了 😞 我还很痛我整晚都无法入睡。

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截止日期:2023-01-31

操作员在有害生物侵扰的设施中继续操作时没有表现出适当的食品安全知识。

操作员未能证明与啮齿类动物粪便污染相关的潜在危害和食源性疾病方面的适当食品安全知识。

来源:克恩县

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9 月 19 日星期一在那里吃过。鸡肉阿尔弗雷多菜。大概在离开那里 45 分钟后,腹泻发作了。很高兴在恶心来袭之前我设法回家了。严重抽筋、轻度头痛、腹胀、发烧和呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 抽筋, 头痛, 腹胀

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