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食品安全报告: Apopka, Florida, United States

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美国佛罗里达州阿波普卡市南狩猎俱乐部大道 Hunt Club Corners 的 Publix 超级市场

2 年前 •reported by user-tjwpp159 • 细节

对我来说那是 4 天前。目前我的室友正在从另一个罐子里经历同样的经历。我们俩唯一吃过的就是吃拖把炖牛肉脱水猛烈头痛关节疼痛尽管天气很冷，但还是出汗。要么是这个，要么是岩泉路上的那个。我妈妈在一周内订购了两次不同的商品

#publix #apopka #florida #unitedstates #牛肉

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监管报告

罗宾逊家庭餐厅，西美因街 301 号，佛罗里达州阿波普卡 32712，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 20 日

违规行为：
高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。厨房入口处的冰箱顶部有 4 个粪便 3 个粪便装在干货箱里 10 个粪便在厨房的热井下面 10 个粪便**管理员投诉**管理员投诉**-来自 2023-10-20 年的后续检查：操作员清理并丢弃了**管理员投诉** 管理员投诉 t**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #apopka #florida #unitedstates

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监管报告

Reggae Riddim 牙买加餐厅和酒廊，南橙花步道 819 号，佛罗里达州阿波普卡 32703，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 10 日

违规行为：
-高优先级-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修理和正确消毒。已运行 3X 消毒剂测试 0 ppm **警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。(2) 厨房地板上的活蟑螂 3 门玻璃冷却器左边 (1) 活蟑螂在厨房地板上通过烤箱爬行 (2) 厨房冷却器下的活蟑螂 (2) 准备桌下的活蟑螂 **管理员投诉**

-高优先级-由于温度滥用，停止销售安全食品的时间/温度控制。20 磅山羊 64° 20 磅牛尾 74° **重复违规****警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。Jerk chicken 49°-每位操作员将食物拉到分量进行重新加热，从冰箱里拿出来不到 30 分钟 20 磅山羊 64° — 参见停售 20 磅牛尾 74° ——参见停止销售**重复违规****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#apopka #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州阿波普卡市东大街 1 号华人

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 16 日

违规行为：
-高优先级-存在凹痕/生锈的罐子。参见停止销售。2 罐蚝味酱每罐 5 磅 **警告**

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。厨房里有 3 只苍蝇**警告**

-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。许可证于 23 年 4 月 1 日到期 **警告**

-高优先级-生动物食物存放在冰箱里或与即食食品一起存放在冰箱里-并非所有商品都采用商业包装。拖把水槽旁边的直立式冰箱。生牛肉上放生鸡肉**警告**

-高优先级-生动物食物储存过多/未与即食食物正确分开。生鸡蛋比西兰花**现场更正**重复违规**警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。厨师排队外的深冰柜旁边的微波炉顶上有大约 60 个啮齿动物粪便 **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏在超过 41 华氏度时进行时间/温度控制。牛肉和虾 56°；操作员打开冷却器，将食物放在冰上以便立即恢复温度 **已采取纠正措施**重复违规**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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