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食品安全报告: Florida, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源:Whopper meal
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:第一道炸薯条味道很奇怪  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#burgerking #northfortmyers #florida #unitedstates #whopper

8 月 1 日我吃了 Targets 预先准备好的小鸡肉凯撒沙拉,之后立刻感觉难过。在吃完后的最初几个小时内开始出现腹泻和恶心。然后在第二天清晨呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#target #wintergarden #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #凯撒沙拉

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:Fairlife 2% 牛奶
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:严重的剧烈头痛  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#target #fairlife #orlando #florida #unitedstates #牛奶

昨晚和今天仍然是我昨天在中餐厅吃的唯一一顿饭 **主题:桑氏中餐和点心发生的食物中毒事件** **致有关的人,**我写这封信是为了报告一例疑似食物中毒病例,我相信这是我因在美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北163街的Sang's Chinese Food and Dimsun吃的一顿饭而感染的。以下是我的体验详情:**访问日期和时间:** 2024 年 8 月 1 日晚上 8 点至 9 点之间 **订购的物品:**-烤鸭-Eggrolls-Rice **事件描述:** 我在 2024 年 8 月 1 日参观了 Sang's Chinese Food and Dim Sum,并订购了上面列出的物品。这只烤鸭在订购后的五分钟内就送到了我的餐桌上,这引起了人们对它在外面待了多久的担忧。餐厅工作人员提到,这只鸭子整天都在烤箱里。这种快捷的服务和上面提到的准备方法使我相信食物可能没有得到正确的处理或储存。吃完这顿饭后,我开始出现与食物中毒相关的症状。抽筋从凌晨 2 点开始,持续了整晚,在此期间我多次上厕所。今天早上,我得了腹泻,整天都在抽筋。此外,我感到虚弱和昏昏欲睡,一夜之间减掉了5磅,从213磅减到了207磅。我担心其他顾客也可能处于危险之中,并认为卫生部必须调查此事,以确保食品安全标准得到维持。

#northmiamibeach #florida #unitedstates #中国人

截止日期:2024 年 7 月 19 日

违规行为:
高优先级--从初次检查来看:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。步入式冷却器里有大约 50 只活蟑螂,里面存放着食物。**警告**——来自 2024-07-19 年的后续检查:步入式冷却器里有 3 只活蟑螂。**管理员投诉**

高优先级--从初次检查开始:高优先级-由于食物状况不佳,停止销售。在步入式冷却器中;发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。步入式冷却器里有大约 50 只活蟑螂,里面存放着食物。现场有死蟑螂。步入式冷却器里有大约 100 多只死蟑螂,里面存放着食物。面包/未烘烤的露天糕点/西红柿/洋葱/生菜/胡萝卜/土豆/辣椒/大蕉/酸橙。参见停止销售。**警告**——来自 2024-07-19 年的后续检查:步入式冷却器里有 3 只活蟑螂。**管理员投诉**

高优先级-从初次检查开始:高优先级-由于温度滥用,对安全食品的时间/温度控制发布了停止销售。带壳蛋不能储存在华氏45度或更低的环境温度下。在步入式冷却器中;生壳鸡蛋(78华氏度——环境气温保冷)。操作员表示今天没有做好准备或分配,在凉爽的环境中待了4个多小时。参见停止销售。**重复违规行为** **管理员投诉**——来自后续检查 2024-07-19 年:在翻盖冷却器中;瑞士奶酪(54华氏度——冷藏);生牛肉(53华氏度——冷藏);生鸡(54华氏度——冷藏);切好的生菜(53华氏度——冷藏)。操作员说,今天没有准备好或分装的物品,放在凉爽的地方过夜。参见停止销售。**管理员投诉**

高优先级--从初次检查开始:高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在翻盖冷却器上;瑞士奶酪(46华氏度——冷藏);生牛肉(46华氏度——冷藏);生鸡肉(46华氏度——冷藏)。操作员说,今天没有准备好或分装的物品,在凉爽的环境中存放不到 4 小时,在冷却器中移到了直立触手可及的地方。**已采取的纠正措施****重复违规行为****管理员投诉**——摘自 2024-07-19 年的后续检查:在翻盖式冷却器中;瑞士奶酪(54华氏度——冷藏);生牛肉(53华氏度——冷藏);生鸡(54华氏度——冷藏);切好的番茄(54华氏度——冷藏)。操作员说,今天没有准备好或分装的物品,放在凉爽的地方过夜。请参阅 “停止销售”。**管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

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