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食品安全报告: Florida, United States

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监管报告

Charley's Philly Steaks，8200 Vineland Ave space 1104 ste 1104，佛罗里达州奥兰多 32821，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 2 日

违规行为：
-高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。在隔壁三个隔间水槽旁边的架子后面的墙上有 9 只活蟑螂。1 只活蟑螂在烹饪线旁边有肥皂和纸巾 1 只活蟑螂在平顶下的地板上 1 只活蟑螂位于面包架旁边的水槽后面的墙上 1 只活蟑螂油炸锅旁的冷却器触手可及的地板上有 1 只活蟑螂。油炸锅的冷却器触手可及。总数 = 17 只活蟑螂

来源：佛罗里达州卫生部

#charleysphillysteaks #orlando #florida #unitedstates

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监管报告

ICHIBAN BUFFET，10301 U.S. 441，佛罗里达州利斯堡 34788，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 16 日

违规行为：
-高优先级-员工用冷水洗手。-观察到员工打开冷水手柄并洗手。**警告**

-高度优先级-在存在迫在眉睫的健康危害的情况下，该机构向公众开放并提供食物。**警告**

-高优先级-在准备过程中，未将未经加工的动物性食物与即食食品分开。生壳鸡蛋存放在胡萝卜后面。**警告**

-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。-生鱼搭配蟹肉沙拉，在冷却器里散步。-生鸡肉胜过煮熟的鸡肉。**现场更正****警告**

-高优先级-正在使用或储存的带壳鸡蛋有裂缝或破损的贝壳。参见止损。-1。**警告**

-高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。-员工冲洗了盘子然后处理了食物。**警告**

-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。-洋葱圈 1/2 磅。-大蕉 2 磅。-棍子上的鸡 25 块。-Eggrolls 30 件。-鸡翼 15 片。-仰光螃蟹 30 件。-炸薯条 1/2 磅。-鸡块 2 磅。-鱼 30 块。-蘑菇 20 个。-塞满大虾 10 片。-烤奶酪蟹 1/2 磅。-奶酪披萨全饼。-毯子里的猪 20 块。-贻贝 10 个。-小龙虾 30 件。-虾 50 个。-布丁 1/2… 更多

#primantibrothersdeli #leesburg #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州北迈阿密西迪克西公路 14530 号 Nick 加勒比餐厅

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 16 日

违规行为：
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。自 2023 年 10 月 1 日起过期 **管理员投诉**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到干燥储藏室的架子上有4只活蟑螂，在厨房区域的准备桌下观察到5只活蟑螂。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到厨房旁边干燥储藏室的架子顶部有大约 70 只啮齿动物粪便。**警告**

-高优先级-污水/废水通过地漏回流。观察到来自三个水槽的废水通过厨房区域的地漏回流。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

美国佛罗里达州维罗海滩第 14 大道 2227 号瀑布 32960

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 23 日

违规行为：
-高优先级-用于储存食物的非食品级容器-直接接触食物。用来存放玉米饼片的购物袋

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。洗碗机顶部 30 多个粪便 **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #verobeach #florida #unitedstates

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监管报告

Artisan's Table，55 W Church St Ste 128，佛罗里达州奥兰多 32801，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 13 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。通过地漏和洗碗机区域下方的管道观察到 4 只飞虫观察到酒吧有 1 只飞虫观察到 1 只飞虫在拖把水槽旁观测到 1 只飞虫总计 6 只活的飞虫 **警告**

-高优先级-根据要求的最低烹饪温度，在保鲜单元中未正确分离生动物性食物。主准备阶段培根上的生壳鸡蛋放在冷却器中 **现场更正** **警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。用微波炉将消毒剂喷洒在桌子上 **现场更正**警告**

-高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。在所有 3 个分离器末端 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#orlando #florida #unitedstates

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监管报告

Mama's Cheesesteak，北威斯特摩兰大道 629 号，佛罗里达州奥兰多 32805，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 15 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。炸锅上方 3 只飞虫 3 只飞虫在烹饪线洗手槽下方的柜子下方 3 只飞虫 10 只飞虫在窗户旁的储藏区 1 只飞虫共计 17 只飞虫 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-02-15：在厨房观察到 2 只飞虫 1 只在餐厅里有飞虫房间共有 3 只会飞的昆虫 **时间延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的啮齿类动物粪便即为证据。5 只啮齿动物掉到准备区域冷却器触手可及的地方 2 只啮齿动物掉到前柜台登记处 3 只啮齿动物粪便在前柜台下方共有 10 个啮齿动物粪便 **重复违规** **管理员投诉**——来自后续检查 2024-02-15：24 年 2 月 15 日观察到煎锅下有 8 个粪便… 更多

#rodents #mice #rats #orlando #florida #unitedstates

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监管报告

iCafe de Paris，国际大道 8465 号，佛罗里达州奥兰多 32819，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 16 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。前线、咖啡站、可丽饼站和洗手槽区域有 30 只飞虫。3 只飞虫降落在水罐边缘。厨房 3 个隔间水槽和拖把水槽附近有 10 只飞虫。**重复违规****管理员投诉**

-高优先级-正在使用或储存的带壳鸡蛋有裂缝或破损的贝壳。参见停止销售。/一壳鸡蛋，厨房伸手去冷却器。**警告**

-高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。戴着手套的员工去了外面的用餐区摸了香蕉，但没有更换/建议更换手套/ **现场更正** **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#orlando #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州基西米辛普森路 2605 号 Great Wok 34744

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 2 月 13 日

违规行为：
-高优先级-未加工的动物性食物存放在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。生鸡肉存放在冰箱里的即食蔬菜上。生鸡肉存放在仰光螃蟹上方，放在冰箱里触手可及。**重复违规**

-高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。速度架上有 1 只活蟑螂在三个隔间水槽旁边爬行 1 只活蟑螂在墙上爬行，这是旧的步入式冰箱的一部分，位于三个隔间水槽旁边 3 只活蟑螂爬进烹饪线中蒸汽井中的容器和盖子。2 只活蟑螂位于烹饪线 1 冷却器后面的电线上的活蟑螂干燥储物架下的地板总计：8 只活蟑螂 **管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

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J

美国佛罗里达州奥兰多国际大道 Miller's Ale House

2 年前 •reported by user-jpmw2319 • 细节

24 年 2 月 26 日和我爸爸和孩子们一起度假。去餐厅吃晚饭。我儿子点了一块牛排然后和我女儿分享了。凌晨 2 点 30 分在我们的酒店，我女儿醒来时呕吐了。大约一个小时后，我儿子也在做同样的事情。我和我爸都没有任何症状。  | 症状: 恶心, 呕吐

#millersalehouse #orlando #florida #unitedstates #牛排

消费者评论 - 食品安全 Miller's Ale House, International Drive, Orlando, FL, USA On vacation with my dad and kids on 2/26/2... 照片 #1
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R

美国佛罗里达州奥兰多国际大道 Benihana

2 年前 •reported by user-rcbxj277 • 细节

昨晚我的女儿和家人在贝尼哈纳吃过饭。她在凌晨 2 点醒来时无法控制地呕吐和拉屎。我相信面条是因为没有其他人生病而且她是唯一一个吃面条的人。真的没有。第一次体验这个。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#benihana #orlando #florida #unitedstates #面条

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