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夏威夷食品安全报告

夏威夷食品安全报告

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上次更新时间:

Hawaii, United States

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

我联系你是想告诉你,2024 年 8 月 30 日星期五晚上的晚餐中我们出现了中度食物中毒。我和我的搭档确信你的活动导致了食物中毒,因为这是我们一整天唯一吃的食物/饮料。症状:-进食后 3~4 小时,我感觉很不舒服,并多次严重呕吐。我还是感觉不舒服。-进食后 4~6 个小时,我的伴侣感觉很不舒服,但后来好转了一点。她没有呕吐。我们是什么:-我几乎把所有东西都吃光了。piína colada、Mai Tai、甜点以及所有自助餐 —— 我的搭档什么都吃了,除了:没有扑克、没有鱼、没有面包卷、没有生菜(只有沙拉中的黄瓜和番茄以及调味料)、没有 poi、没有 pico de Gallo、没有炒面我们从三个自助餐站中间收到了食物。考虑到我们症状的严重程度,我怀疑其他许多人可能不幸也生病了。但是,我们与那里的其他人没有联系,所以我只是在猜测。

#lahaina #hawaii #unitedstates #chowmein #鱼 #生菜 #沙拉 #番茄 #poke

爆发

针对Hana Koa酿酒公司消费者发布甲型肝炎警告

1年前 source foodpoisonjournal.com 细节

根据夏威夷卫生部(DOH)的报告,檀香山的Hana Koa酿酒公司与一例确诊的甲型肝炎病例有关。感染者是该机构的一名食品服务员工,可能影响了不确定数量的顾客。

DOH确定风险期为2024年8月3日至16日。在此期间消费了Hana Koa酿酒公司食品或饮料产品的顾客可能已接触病毒。建议未接种甲型肝炎疫苗的人员联系其医疗保健提供者。

该病例是在员工生病并甲型肝炎检测呈阳性后发现的。卫生部已确认Hana Koa酿酒公司未发现任何食品安全违规行为。该机构只是感染员工的工作场所。顾客感染疾病的风险仍然很低。DOH的疾病暴发控制部门正在通知公众以防止可能的其他病例。该酿酒厂已与DOH充分合作,排除了生病和可能接触的食品处理人员,不被认为是疾病传播的持续风险

#honolulu #hawaii #unitedstates

我买了包装好的碎牛肉。我把牛肉炸成炸玉米饼。吃了牛肉 30 分钟后我生病了,在接下来的 12 个小时里我出现了极度呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#samsclub #pearlcity #hawaii #unitedstates #牛肉

下午 6 点至 7 点左右订购了 12 片无骨翅膀
由于发烧而几乎无法入睡,一夜之间腹泻了两次。去上班还有更多腹泻,我不能离开厕所  | 症状: 腹泻, 发烧, 寒战

#popeyes #mililani #hawaii #unitedstates #翅膀

截止日期:2024 年 7 月 8 日

违规行为:
>> 整个厨房的食物和食物接触表面都有活蟑螂;

>> 洗手槽无法使用;没有自来水;

>> 液体从干燥存储区域的地砖中冒出,其颜色和气味与废水一致。

>> 背部烹饪区的墙壁、天花板和固定装置饱和油脂;

>> 房舍不存在昆虫;

>> 机构的外部开口无法防止昆虫进入。

>> 食品机构的墙壁和屋顶无法有效防止昆虫进入。

>> 物理设施未经维护和清洁。

来源:www.staradvertiser.com/

#captaincook #hawaii #unitedstates