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食品安全报告: Massachusetts, United States

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Q

Chobani 希腊酸奶，美国马萨诸塞州波士顿

4 年前 •reported by user-qqhq4664 • 细节

我想我爸是在 Wegmans 或者 Stop & Shop 买的 Chobani 酸奶饮料扔得太厉害了我实际上给她小便了我的生活发生了这种情况
我已经呕吐好几个小时了我正在服用癫痫药还没能抑制它等着医生回电 Zofran 能帮我吗  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#chobanigreekyogurt #boston #massachusetts #unitedstates #酸奶

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R

TGI Fridays，唐纳德·林奇大道，马萨诸塞州马尔堡，美国

4 年前 •reported by user-rgtz2128 • 细节

那里有开胃菜。炸薯条、朝鲜蓟蘸酱和马苏里拉奶酪棒。自从回家以来，我在 2 小时内就出现了 x3 的腹泻。  | 症状: 腹泻

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新闻报道

剩余的大米和面条存放不当会导致严重疾病和截肢

4 年前 •source nejm.org • 细节

19岁的青少年在食用未妥善储存的剩余面条后被诊断出患有严重的细菌感染。感染导致皮肤坏死，导致患者腿部和手指部分被截肢。

根据提交给《新英格兰医学杂志》的论文，这名少年在吃了前一顿饭剩下的米饭、鸡肉和我的剩菜后出现了腹痛和恶心。后来发展为肌痛、胸痛、呼吸急促、头痛、颈部僵硬和视力模糊。此时，他被送进医院，出现多器官衰竭和败血性休克。

后来他被诊断出患有传染性紫癜 Fulminans，这是一种快速发展的皮肤微血管血栓形成和出血性坏死（可以理解为皮肤和组织死亡）的综合征，医生怀疑这是由脑膜炎球菌病引发的。这种坏死影响了他的胳膊和腿，导致所有 10 个手指的一部分被截肢和双侧膝盖以下截肢。

医生发现这顿饭是和一位朋友分享的，他此后不久就呕吐了一次但没有生病。在住院期间，医生得知他只接种了一剂脑膜炎球菌结合疫苗，没有推荐的加强剂。

疾病预防控制中心警告说，各种食物，特别是大米和剩菜、酱汁、汤和其他在室温下放置时间过长的预制食物都可能导致细菌的出现。

资料来源：www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMcpc2027093

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消费者食品安全报告 Improperly stored leftover rice and noodles caused sever illness & amputation 19-year-old teen diag... 照片 #1
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W

美国麻萨诸塞州波士顿特里蒙特街蜂巢餐厅

4 年前 •reported by user-wwnx5868 • 细节

在吃完鲑鱼主菜后的 2-3 小时内，我忍受了剧烈的胃痛和腹胀，然后是呕吐和发烧的不眠之夜。今天早上情况也没有好多少 —— 我一周了，发烧了，无法工作。  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 腹胀, 胃痛, 弱点

#boston #massachusetts #unitedstates #三文鱼

消费者评论 - 食品安全 Beehive Restaurant, Tremont Street, Boston, MA, USA Within 2-3 hours of eating the salmon entree, I... 照片 #1
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