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食品安全报告: Minnesota, United States

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生牛奶与明尼苏达州双子城沙门氏菌鼠伤寒杆菌疫情有关

2 年前 •source health.state.mn.us • 细节

明尼苏达州卫生部（MDH）正在调查双子城地区与生牛奶相关的鼠伤寒沙门氏菌疫情。迄今为止，已报告5名儿童感染了疫情菌株沙门氏菌，其中1名已住院治疗。2名儿童的家庭报告他们饮用了未经巴氏杀菌的牛奶。无法从其余家庭获得信息，但通过实验室分析发现病例中的细菌完全相同。这表明感染来自同一来源。这些儿童在6月底至7月初期间发病。MDH正在努力确定导致这些沙门氏菌感染的未经巴氏杀菌牛奶的来源，并预防更多疾病。如果您的冰箱里有生牛奶或未经巴氏杀菌的牛奶，请不要饮用。未经巴氏杀菌的牛奶，也称为生牛奶，是指未加热到足够高温度以杀死牛奶中有时发现的粪便污染有害细菌的牛奶。这些细菌可能包括弯曲杆菌、大肠杆菌、隐孢子虫和沙门氏菌。这组病例中的一名儿童除了感染沙门氏菌外，还感染了两种致病性大肠杆菌，强调了从生牛奶中获得多重感染的可能性。感染鼠伤寒沙门氏菌的人在食用受污染食物或接触感染动物后6小时至数天内可能出现腹泻、发热和腹部痉挛。疾病通常持续4至7天。在某些情况下，人们可能病得很重，需要住院治疗。5岁以下儿童、65岁以上成人和免疫系统较弱的人群患严重疾病和住院的风险最高。

#minnesota #unitedstates #牛奶

爆发 Raw milk linked to Salmonella Typhimurium outbreak in Twin Cities, MN The Minnesota Department of He... 照片 #1
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X

Chipotle 墨西哥烧烤，Nicollet 购物中心，明尼苏达州明尼阿波利斯，美国

2 年前 •reported by user-xbdpr569 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷、头痛
疑似来源：来自那里的 Sofritas
发病时间：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：不确定  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战, 头痛

#chipotlemexicangrill #minneapolis #minnesota #unitedstates #索弗里塔斯碗

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C

Super One Foods，燃烧的树路，明尼苏达州德卢斯，美国

2 年前 •reported by user-cgtg2443 • 细节

Romaine 生菜 Ocean Mist Farms，我和妻子昨晚都吃了沙拉。既有呕吐也有抽筋和腹胀。疼痛。那是一包来自 Ocean Mist 农场的 3 个长叶莴苣头。  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 腹胀, 胃痛

#duluth #minnesota #unitedstates #生菜 #沙拉 #长叶莴苣

消费者评论 - 食品安全 Super One Foods, Burning Tree Road, Duluth, MN, USA Romaine lettuce Ocean Mist Farms, My wife and I... 照片 #1
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K

美国明尼苏达州怀特公园南第二街肯德基

2 年前 •reported by user-kzcvn779 • 细节

我点了特别脆皮的鸡肉餐，外壳很湿但无论如何都吃了。有小块生鸡肉但我把它们拿出来了。接下来我知道的是，我在呕吐然后在厕所里大便。我一天之内吐了 37 次。我再也不会在那里吃这个了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#kfc #raw #waitepark #minnesota #unitedstates #鸡 #地壳

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R

Taco Bell，美国 2 号公路，美国明尼苏达州大急流城

2 年前 •reported by user-rxwm2775 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：Taco bell
发病时间：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#tacobell #grandrapids #minnesota #unitedstates #墨西哥煎玉米卷

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D

熊猫快车，Valley Fair，Valley Fair，明尼苏达州沙科皮，美国

2 年前 •reported by user-dyfx1859 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：他们的食物
发病时间：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病：我  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#pandaexpress #shakopee #minnesota #unitedstates #鸡

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J

美国明尼苏达州尚普林杰斐逊宫银座寿司和烧烤餐厅

2 年前 •reported by user-jrbj8848 • 细节

我和我丈夫都有头痛、身体疼痛、发冷和腹泻。他吃了 chicken hibachi 我吃了蔬菜 hibachi 但两者都有米饭和虾酱。两天后仍在恢复。我们的孩子没有生病，也没有吃任何食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 寒战, 身体疼痛

#champlin #minnesota #unitedstates #鸡 #赖斯 #虾 #蔬菜

消费者评论 - 食品安全 Ginza Sushi & Grill Restaurant, Jefferson Court, Champlin, MN, USA My husband and I both got headach... 照片 #1
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