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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

雕塑咖啡厅，里士满路，史泰登岛，纽约州，美国

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月20日
关闭原因：
在食品制备和热/冷保存区域未提供或无法轻易获得适当刻度和校准的温度计或热电偶，用于测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存过程中的温度。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退回容器造成的污染。
食品保护证书(FPC)未由食品操作的经理或主管持有。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

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监管报告

布鲁克林烘焙公司，大学广场，纽约州布鲁克林，美国

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月20日
关闭原因：
场所未能清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或没有，无法将时间/温度控制安全食品(TCS)维持在所需温度。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于所需温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品保护证书(FPC)未由食品操作的经理或主管持有。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可回收容器造成的污染。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

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W

Buffalo Wild Wings, Gateway Drive, Brooklyn, NY, USA

2 个月前 •reported by user-wwtb2583 • 细节

我点了一个汉堡，我的家人点了其他食物，我从他们的盘子里尝了一些，但只有我一个人吃了我的汉堡。当我离开时开始感到痉挛，回到家后开始胃痛，去了洗手间，然后开始呕吐，整夜都有严重腹泻。100%是因为给我的那个汉堡

#buffalowildwings #newyork #unitedstates #汉堡

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, Gateway Drive, Brooklyn, NY, USA I ordered a burger and while my family ordered... 照片 #1
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W

El Kapitan, 公园大道, 罗切斯特, 纽约州, 美国

2 个月前 •reported by user-wzyrt584 • 细节

我通过DoorDash点了牛肉玉米饼和吉事果。大约4小时后我的胃开始疼痛。然后我大约每15分钟腹泻一次，还伴有呕吐，直到我上床睡觉。这种情况在夜间持续，但频率有所降低。呕吐在大约10点停止了，腹泻持续了一整天。

#chesters #doordash #rochester #newyork #unitedstates #墨西哥玉米饼

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监管报告

Sabor餐厅和面包店，学院点大道，皇后区，纽约州，美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月18日
关闭原因：
冷藏TCS食品保存温度超过5°C；熏制或加工鱼类保存温度超过3°C；完整生鸡蛋保存温度超过7°C；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

58   评论 评论

监管报告

Poppy's - 糕点厨房，哥伦比亚街，布鲁克林，纽约州，美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月18日
关闭原因：
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
未提供一次性用品。一次性用品被重复使用或在运输、储存、分发时未受到污染保护。饮用吸管未完全封装在包装内或未从卫生设备中分发。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
食品，禁止的，来自未经批准或未知来源，家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理（开膛、剥皮）。减氧包装（ROP）鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到其他地点。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调味品未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源：纽约市环境卫生部门。

#newyork #unitedstates #鱼

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监管报告

Anjappar餐厅，列克星敦大道，曼哈顿，纽约州，美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月18日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
未提供机械或自然通风，不足，安装不当，损坏或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸气、异味、烟雾或烟气的过度积聚。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调味品不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品接触表面在每次使用后和在可能发生污染的任何活动后未适当清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

Sabor餐厅和面包店，弗拉辛大道，布鲁克林，纽约州，美国

2 个月前 • 细节

关闭日期：2026年2月19日
关闭原因：
已消毒的设备或器具，包括正在使用的食品分发器具，使用或储存不当。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
食品保护证书（FPC）未由食品操作的经理或主管持有。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调味品不在单次服务容器中或不由供应商直接分发。
禁止的食品，来自未经批准或未知来源，家庭罐装或家庭准备。动物在场所内屠宰、屠夫或处理（去内脏、剥皮）。减氧包装（ROP）鱼类在加工前未冷冻。在场所准备的ROP食品运输到另一个地点。
来源：纽约市环境健康部。

#newyork #unitedstates #鱼

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