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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

美国纽约州皇后区大学角大道斗豆厨房

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 30 日
关闭原因：
农药标签不正确，也未被无证个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护的、未上锁的诱饵站。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
机构食物和/或非食物区与（FRSA）苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家苍蝇、吹苍蝇、瓶苍蝇、肉苍蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
冷藏、冷藏或保温设备中未提供精确的温度计，也未正确放置在冷藏、冷藏或保温设备中
冷藏的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或者低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在规定的温度以上，除非在积极的必要准备期间。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区 41 大道 Bian Liang 餐厅

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 30 日
关闭原因：
冷藏的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或者低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在规定的温度以上，除非在积极的必要准备期间。
食物准备和保温区没有提供经过适当调整和校准的温度计或热电偶或热电偶，无法在烹饪、冷却、再加热和保存期间测量 TCS 食物的温度。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后，未对食物接触表面进行适当的清洗、冲洗和消毒。
未经批准的户外、街头或人行道烹饪。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、陈列、服务期间或客户可再填充、可重复使用的容器中未受到潜在污染源的保护。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接分发的。
洗手间内或旁边没有洗手设施，也没有距离食物准备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水，也没有压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
与食物接触的表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来洗涤食物。
在两次使用之间，擦拭布未干净存放，也未存放在消毒液中。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

656   评论 评论

监管报告

Vip Coffee，海湾公园大道，纽约州布鲁克林，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 11 月 30 日
关闭原因：
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
每次使用后以及可能发生污染的任何活动后，未对食物接触表面进行适当的清洗、冲洗和消毒。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
热的 TCS 食物不能保持在 140 华氏度或高于 140 °F。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
没有与害虫管理专业人员签订合同。灭绝活动的记录未保存在场所内。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或准备好的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成的污染。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

25   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林威尔逊大道 Ilegal Taqueria

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 12 月 1 日
关闭原因：
机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
经过煮熟和冷却的热的 TCS 食物无需在 2 小时内先重新加热到 165° F 或以上即可保存。
食物过敏信息海报没有在食品工作人员准备或加工食物的地方张贴得很明显。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
来源：纽约市环境卫生部。

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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G

美国纽约州纽约市椒盐脆饼

2 年前 •reported by user-gzgrt459 • 细节

我买了一些椒盐脆饼来快速咬一口，甚至不到一个小时后我的胃都很不舒服而且很痛。几个小时后开始恶心然后呕吐了。半夜出现胃痉挛和腹泻。胃还很软而且很痛。轻微发烧  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 抽筋, 胃痛

#newyork #newyork #unitedstates

1.2K   评论 评论
F

美国纽约州威廉斯维尔公交路 Moe's Southwest Grill

2 年前 •reported by user-fhvc2399 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：鳄梨酱
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：我现在想死，太痛了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#moessouthwestgrill #williamsville #newyork #unitedstates #鳄梨酱

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C

美国纽约州奥克菲尔德北大街 Dollar General Saltine 饼干

2 年前 •reported by user-cgypt719 • 细节

我和我的男朋友昨晚吃了 dollar general 的咸饼干。我吃了一个，品尝后有非常浓的肥皂/洗涤剂，我的男朋友对我的反应感到困惑，所以他尝试了一个。然后他有和我一样的反应，告诉我同样的味道。不幸的是，我们每人已经吃了 2 块饼干，不到一小时后我和我的男朋友病得很重。我的下腹疼痛。剩下的晚上我和我的男朋友都有腹泻感觉恶心。我们试着调查一下，看看有没有其他人遇到同样的问题，结果发现有几个人遇到了同样的问题。今天早上我们醒来时感觉还是非常恶心。我现在喉咙痛，说话/吃任何东西都很痛。

#dollargeneral #oakfield #newyork #unitedstates #饼干

消费者评论 - 食品安全 Saltine crackers, Dollar General, North Main Street, Oakfield, NY, USA Me and my bf ate saltine crac... 照片 #1
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