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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2025 年 7 月 24 日
关闭原因:
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
垃圾容器不防虫或防水,盖子紧密,除非正在使用,否则会有盖子。清空后和重复使用之前,垃圾桶和盖子未清洗干净。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
厕所设施没有维护,也没有提供厕纸、废物容器或自动关闭的门。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 7 月 24 日
关闭原因:
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
未提供机械或自然通风、不足、安装不当、失修或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸汽、气味、烟雾或烟雾的过度积聚。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中,食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶,无法测量 TCS 食物的温度。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度… 更多

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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:The Hogfather
发作:马上
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:这家餐厅以前从未遇到过问题,这是第一次。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

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加利福尼亚州安大略省的Tropicale Foods正在召回某些具有特定最佳保质期的墨西哥Helados和La Michoacana产品,详情如下,因为这些产品含有未申报的牛奶。尽管这些产品在产品成分清单中包含 “奶油”,但并未申报通用名称 “牛奶”。对牛奶过敏或严重敏感的人如果食用这些产品,就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。产品在美国全国的零售点分销。

受影响的产品:

-品牌:LamichoAcana
-产品:椰子(单个)
-尺寸:单个
-按日期使用:2026 年 3 月 10 日 — 2027 年 5 月 3 日

-品牌:LamichoAcana
-产品:草莓(单个)
-尺寸:单个
-按日期使用:2026 年 10 月 1 日 — 2027 年 5 月 16 日

-品牌:LamichoAcana
-产品:泡泡糖(单个)
-尺寸:单个
-按日期使用:2027 年 4 月 7 日… 更多

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麦当劳零食包装。我吃了两个装有牧场酱汁的零食包装。大约 10 分钟后,我突然有一种排便的冲动。我甚至没去洗手间。我穿着牛仔裤排便。太恶心了而且一团糟。我不知道。我问朋友她有没有吃过零食卷。她说她上周有腹泻而且腹泻严重。没有

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