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食品安全报告: United States

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####2025年5月16日更新:
FDA和CDC与州和地方合作伙伴一起,已完成对与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌感染暴发的调查。这些产品由Prairie Farms Dairy, Inc.在其位于印第安纳州韦恩堡的工厂生产。

为应对此次暴发,Lyons Magnus LLC自愿召回了保质期从2025年2月21日至2026年2月21日的4盎司Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔。截至本次更新,市场上应该没有被召回的产品。

最终暴发总结:
- 总病例数:42
- 住院人数:41
- 死亡人数:14
- 受影响州数:21(包括AL、CA、CO、CT、FL、IL、IN、MD、MI、MN、MO、NC、NV、NY、OH、OK、PA、TN、TX、WA和WV)
- 最后报告的发病时间:2025年3月13日
- 产品分销:全国范围

暴发现在被认为已经结束,FDA已正式关闭其调查。

来源:FDA


2月24日更新:
FDA和CDC与州和地方官员合作,继续调查与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌感染暴发。Prairie Farms Dairy, Inc.在其位于印第安纳州韦恩堡的工厂生产了这些产品。

截至2025年2月24日,21个州共报告了38例病例,其中37例住院,12例死亡。许多受影响的个人是长期护理机构的居民。

在调查期间,FDA对Prairie Farms工厂进行了检查,并收集了环境和产品样本。加工区域的三个样本检测出单核细胞增生李斯特菌阳性。全基因组测序确认该菌株与此次暴发中涉及的菌株相匹配。

来源:FDA


2025年2月21日
FDA和CDC正在调查与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌暴发。暴发已影响21个州的38人,报告了37例住院和11例死亡。许多受影响的个人是长期护理机构的居民。

暴发于2024年11月25日首次向FDA报告,此前在美国发现了几例单核细胞增生李斯特菌病例。FDA的溯源调查显示,受影响的长期护理机构收到了涉及的冷冻营养补充奶昔的货物。调查期间收集的环境样本确认了李斯特菌暴发菌株的存在。

暴发包括可追溯到2018年的病例,2024年和2025年报告了20例。之前的调查未能确定暴发的来源。FDA已宣布自愿召回某些Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔。调查正在进行中,随着新信息的获得将提供进一步更新。



来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-frozen-supplemental-shakes-february-2025

#unitedstates #摇一摇

昨晚我吃了带鸡胸肉的 4 种奶酪大餐。我现在发烧了,身体很痛,同时感觉很热,很冷,而且我的皮肤很热。而且我现在有胃/肠道问题,食物让我感觉很糟糕  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 寒战, 身体疼痛

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当天晚些时候,我和我的朋友们吃了他们的卷饼碗,都因上述症状而感到不舒服,另一个学校里的人说她前一天在同一个地方吃了一个碗,感觉也一样!  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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疑似食物中毒。症状:恶心、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:爱因斯坦百吉饼
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人  | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛

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南亚食品公司正在召回其1875克装的Bengal King家庭装蔬菜Singara,因为它们可能含有未申报的花生。对花生过敏或严重敏感的人如果食用这些产品,可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。被召回的Bengal King家庭装蔬菜Singara在全国范围内通过零售店和邮购方式销售。在公司和美国食品药品监督管理局(FDA)努力确保问题得到完全纠正期间,产品生产已被暂停。

在发现产品中包含含花生成分但未在标签上申报后,启动了此次召回。后续调查表明,问题是由包装过程中的无意人为错误造成的。

该产品采用白纸包装,标有"Bengal King家庭装蔬菜Singara"- 1875克,正面为黑色、绿色和蓝色字体,批号007,UPC编号1824448372340,有效期2026年06月10日印在包装背面。

购买了1875克装Bengal King家庭装蔬菜Singara的消费者被敦促不要食用,并将产品退回购买地点以获得全额退款。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:我在 Subway 加油站吃过东西这就是我今天吃的全部
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

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