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报告人

食品安全报告: United States

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美国加利福尼亚州旧金山斯坦扬街全食市场

1 年前 •reported by user-xmfm3353 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：来自 Whole Foods 的预制芝麻籽黄瓜面
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：买了一条预制的面条，即芝麻黄瓜面。起初味道超级好吃然后整晚都病得很厉害。干胀、恶心、腹泻、疯狂的寒战和摇晃、感觉微弱、发烧 100.2

#wholefoodsmarket #sanfrancisco #california #unitedstates #芝麻

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爆发

嘉年华邮轮玛丽女王2号游轮诺如病毒爆发

1 年前 •source cdc.gov • 细节

诺如病毒疫情袭击了冠达邮轮公司玛丽女王2号邮轮上的乘客和船员，在2025年3月8日至4月6日的航行期间，2,538名乘客中有183人受到影响，1,232名船员中有14人受到影响。疫情于2025年3月18日向船舶卫生项目(VSP)报告。受影响者的主要症状包括腹泻和呕吐。玛丽女王2号在执行M506号航次时发生了疫情。在航行期间报告生病的乘客比例为7.2%，而报告生病的船员比例为1.1%。

当乘客和船员向船上医疗中心报告症状时发现了这个问题。这种早期发现使得能够立即采取措施限制疾病传播。为应对疫情，冠达邮轮公司和船上船员根据其疫情预防和应对计划加强了清洁和消毒程序。他们还收集了胃肠道疾病病例的粪便样本进行检测，隔离了生病的乘客和船员，并就卫生清洁程序和报告病例与VSP进行了咨询。VSP正在远程监控情况，包括审查船舶的疫情应对和卫生程序。

#newyork #unitedstates

爆发 Norovirus Outbreak in Cunard Line Queen Mary 2 Cruise A norovirus outbreak has struck passengers and... 照片 #1
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F

Reese's，美国新泽西州西安普顿

1 年前 •reported by user-fkxp6441 • 细节

昨天下午早些时候我吃了一个碗，有一些腹痛和抽筋。我以为今天早上它会消失，但事实并非如此。我也有一些腹胀。我不会再这样了。我甚至把它和非乳制牛奶一起吃了，因为我对牛奶过敏。  | 症状: 胃痛, 抽筋, 腹胀

#reeses #westampton #newjersey #unitedstates #碗 #牛奶 #麦片

消费者评论 - 食品安全 Reese's, Westampton, NJ, USA I had a bowl yesterday early afternoon and had some abdominal pains and... 照片 #1
7   评论 评论
T

美国伊利诺伊州弗农山北密尔沃基大道 Mariano's

1 年前 •reported by user-twnr3585 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：精益美食意大利辣香肠披萨
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：在冷冻区购买的食物  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#marianos #leancuisine #vernonhills #illinois #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨

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F

美国德克萨斯州沃思堡 Doordash Popeyes

1 年前 •reported by user-fjfz6799 • 细节

我们的 Popeyes 订单中出现了食物中毒，我记录了这是由此造成的，但是 DoorDash 拒绝补偿我。我们病得很严重。我们在呕吐但无法抑制任何东西  | 症状: 恶心, 呕吐

#popeyes #doordash #fooddelivery #mealkit #fortworth #texas #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Popeyes, Doordash, Fort Worth, TX, USA We got food poisoning from our Popeyes order I have documente... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 47 街 1725 号 Bellas Fuentez

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 26 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：检查时观察到食品员工在前面的厨房区域吃饭。被指示为员工提供一个指定的区域供其进食、饮用或使用不构成食物或清洁设备污染风险的烟草并进行维护。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到地下室蔬菜冷却器中没有提供内部环境空气温度计。指示在所有用于冷藏 tcs 食物并随时进行维护的设备中，在显眼且易于查看的位置提供至少一个内部环境空气温度计。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到主厨房区域微波炉的门和把手维修不佳。被指示修理或更换微波炉门和把手，并保持所有设备处于良好维修和适当调整状态。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到主厨房区域的洗手水槽外壳由未上漆/未密封的木材制成，不易清洁。指示对用于存放洗手水槽的原木进行油漆或密封，并使用易于清洁的材料维护所有卫生设备。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Aba/ The Dalcy，302 N Green St Fl 3，美国伊利诺伊州芝加哥

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 26 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到厨房准备区的洗手槽缺少洗手标牌。已指示安装标牌并进行维护。

40。个人清洁
-评论：观察到食物管理员没有戴胡须束带。已指示在准备食物时始终佩戴。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 87 街 28 号汉堡王

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 25 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：前两扇门（内部/外部）不防啮齿动物/防虫。指示对啮齿类动物/昆虫进行其中一种或两者兼而有之，然后进行维护。

40。个人清洁
-评论：食物处理人员没有戴头发束带。被指示在食物准备区域时佩戴头发束并进行维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：女士洗手间的垃圾桶没有盖子。已指示提供带盖的垃圾桶并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：角落里的地面、重型设备下方/周围的地面、冷却器/冰柜中的人行道以及装有食物、污垢和碎片的储藏区。被指示清洁和保养地板。

来源：chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哈莱姆大道北 3550 号 Radaios Bros Franksville Inc

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 3 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在厨师处理食物时，观察到主准备线的洗手槽里没有纸巾。必须始终在洗手槽处提供纸巾，供员工洗手。违反基金会优先权的行为。7-38-030 (c)。引文已发布。检查期间，员工在洗手池补充了纸巾。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪设备下方的地板上有油脂溢出。必须清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到夹克存放在后方准备区域的切肉机顶部。必须将个人物品存放在远离食物准备和清洁设备/器具的指定区域。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：自 2024 年 7 月 19 日起，之前的核心违规行为未得到纠正，报告 #2597794. #55--6-501。11——观察到油箱外面的顶部积聚了大量油脂。必须清洁和维护。违规基金会优先权。7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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