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食品安全报告: United States

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美国印第安纳州切斯特顿印第安边界路 Jimmy John's

1 年前 •reported by user-hkqbh225 • 细节

我们在吃了 2 种不同的三明治之后出现了食物中毒我们不知道是什么原因造成的，但我认为这是火腿，因为那是我们 2 个三明治唯一的共同点。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#jimmyjohns #chesterton #indiana #unitedstates #火腿

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N

美国弗吉尼亚州林奇堡布恩斯伯勒路克罗格

1 年前 •reported by user-nyhxp969 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：艾米的 Indian Palak Paneer 冷冻餐
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#kroger #amyskitchen #lynchburg #virginia #unitedstates #印度人 #palakpaneer

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H

美国麻萨诸塞州安多弗Shattuck Road

1 年前 •reported by user-hvhm2594 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：蛤蜊浓汤、披萨、甜甜圈
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#andover #massachusetts #unitedstates #披萨 #蛤蜊浓汤

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥冬宫大道 6936 号恩格尔伍德蒙特梭利学校

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 7 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：观察到地下室女孩左侧水槽的自来水温度为 90. 1f。第 2 层 boy's-81. 0f 和 91。4f。3f。3 楼。男孩右边 64. 4f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到的食物和蔬菜送货门三套门底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止昆虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111：仍然观察到在所有搁架单元后面、垃圾桶后面、冰箱后面、微波炉下方和后面、图书馆区域、学前储物柜——搁架单元之间和架子单元的地板上，大约有 400 只或更多的老鼠粪便出没。pre-k 100 壁橱位于地板沿墙底和搁架单元之间、洗手槽柜内、艺术品架子内。pre-k 108 的黑板壁架、家政书架单元、植物窗户、洗手槽后面的地板上、图书馆区的书架单元和音乐。pre-k 壁橱式地板和搁架单元（通风孔中的嵌套材料）。pre-k 106 壁橱式地板和置物架单元（装有干净床单和毯子的篮子内、桌子内）下部洗手槽柜、黑板壁架和导管、下层餐具架。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 25 年 2 月 7 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁… 更多

#school #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南西部大道 6044 号 Subway

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 7 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 5 磅。在 129. 2f 处的肉丸标注于上午 7:00 在保温室上。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的保温食物。大约 5 磅。9 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前门和后门底部的缝隙必须紧密贴合。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在准备桌旁边的后水槽提供防溅罩，以防止交叉污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换步入式冷却器底部磨损的门垫圈，取下胶带和步入式冰箱。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除后方存储区域用于储存食物的箱子（薯片盒），并提供足够的搁架单元。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱区域的地面和畜栏外面有大量的垃圾、箱子、轮胎、堆积的木头、碎片积聚。必须移除、清洁区域并维护区域。（优先基金会 7-38-020 (b)（引文已发布）

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换步入式冰箱地漏附近损坏的地砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在整个过程中清除光盾上的死虫。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在步入式冷却器中清理墙上飞溅的食物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在冷却器和地板排水管中清理地板上积聚的食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提供挂钩系统才能挂掉湿拖把。

60。之前的核心违规行为得到纠正… 更多

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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