报告人
爆发
与生或未煮熟的贝类有关的弧菌病例增加
4 年前 •source doh.wa.gov
Washington, United States
2021 年 7 月 21 日更新卫生部表示，7 月份报告了 52 例，其中 26 例来自商业牡蛎，接受 King5 新闻采访。
来源：华盛顿卫生部和 King5 新闻 www.king5.com/article/news/health/washington-shellfish-illness-outbreak-heat-wave/281-21fdb46c-1938-4cdb-a267-a33238493670。
2021 年 7 月 16 日
华盛顿卫生部（DOH）通报说，华盛顿的弧菌病疫情已超过该州 7 月份记录的最高病例数。华盛顿州最近的高温和低潮很可能是造成疾病率上升的原因，这与吃生贝类或未煮熟的贝类有关，尤其是受弧菌污染的牡蛎。
卫生部建议以下方面预防弧菌的疾病：
-在 145°F 下煮 15 秒钟以消灭弧菌。
-在前往海滩以娱乐方式收获贝类之前，请查看卫生部贝类安全地图。随着潮汐的消失，应该收获从开放和批准的地区采集的贝类。
-快点冷静以娱乐方式收获贝类或购买商店或海鲜摊位（或者将它们包装在冰上）时，带上冰凉柜。牡蛎应尽快放在冰上或冷藏。
-在准备贝类时，人们应经常洗手，而不要把煮熟的贝类放回到准备生贝类的盘子或砧板上。
如果你遇到了腹泻、腹部痉挛、恶心、呕吐、头痛、发烧和寒战等弧菌症状，报告这一点非常重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。
有关更多详情，请查看：www.doh.wa.gov/Newsroom/Articles/ID/2867/High-heat-low-tide-likely-triggering-spike-in-shellfish-linked-infections
资料来源：华盛顿卫生部
95
评论
评论