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饼干食物中毒

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实时报告

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:女童子军 “薄荷” 巧克力饼干
发作:4 到 12 小时
时长:几天
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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我做了冷藏的 Pillsbury 巧克力曲奇面团曲奇。我吃了 2 个之后我得了胃痉挛而且整天都有腹泻。我不确定是不是饼干所以第二天我没吃任何饼干。今天我吃了 1 然后烤箱在浴室里待了一整天。里面有其他成分吗,因为生吃是安全的?除了这个饼干面团之外我从来没有遇到过任何问题。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:女童子军饼干
发作:马上
持续时间:12 到 24 小时
生病:3 个人
附加信息:我吃了三块饼干然后被困在马桶里轻松了 20 分钟。即使打了个午睡和喝了水,我还是感觉不舒服。已经是第二天了,我还能感觉到。

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昨晚睡觉前我吃了一袖薄荷糖和水。几个小时后在睡觉的时候我的胃开始抽筋然后把我叫醒了腹泻!从那以后我整天都有腹泻,现在我头痛了,但那可能是脱水。
我从女童子军在线订购表中购买了它们。所以我不知道它们来自哪里。

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报告日期:2023 年 3 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后方准备区域的洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到预处理和伸入式冷却器里没有温度计。指示经理在所有冷却器中提供温度计。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:观察到包装好的甜点、饼干、纸杯蛋糕是为客户服务而展示的,但没有正确贴上食材、净重、过敏原、公司名称和地址的标签。指示经理为所有包装好的甜点贴上正确的标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到食物存放在准备和储藏区的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:没有观察到高温碟机的测试套件或不可逆的注册温度指示器。指示经理提供热水餐具清洗操作中用具表面温度的测试服务。优先基金会 7-38-005 引文已发布

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:观察到制冰机内表面有溢出物,冷却器、冰柜、准备桌、货架单元、散装容器的内外表面有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到食物残渣和溢出物在地板排水管内、所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备、储藏和酒吧区域的各个角落。指示经理进行清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:现场没有观察到对认证经理进行有效的过敏原培训。所有经过认证的经理都必须提供过敏原培训。

来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:曲奇面团曲奇
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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女童子军饼干-Caramel Delights 和 Thin Mints 我收到了我订购的几块女童子军饼干。我整天都吃了一包 Caramel Delights。每次我吃 5 块饼干时,在 20-30 分钟内我就会出现胃痉挛和腹泻。然后我吃了一袖薄荷糖。在 20-30 分钟内我出现了抽筋和腹泻。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:花生酱肉饼
发作:4 到 12 小时
时长:其他:正在进行中
附加信息:第 1 个人晚上吃了 5-6 块饼干,早上生病了。2 个人晚上吃了两块饼干,早上吃了一块饼干,下午生病了。

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我一个孩子的家长星期五给我们带来了饼干,我今天吃了。20 分钟之内我就感到恶心和疼痛。几个小时后醒来睡不着会呕吐。我的腹部和腹部仍然处于打结状态。  | 症状: 恶心, 呕吐

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吃了四个 Do Si Dos Girl Scout 饼干后大约 20 到 30 分钟我感觉不舒服。凌晨 2 点,我出现了腹泻、恶心、头晕和头痛。那持续了整晚,第二天早上天啊!  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 头晕

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